如何将科学抗旱落到实处？安徽省蔬菜产业技术体系首席专家张其安研究员给菜农提出抗旱建议——
小米椒做辣椒酱1公斤菠菜的价格竟高达5万欧元？香菜和薄荷叶也是这个价？这绝非笑谈！一些研究人员正在培育含有特殊成分的蔬菜，以求验证它们具有促进健康的功效。走进萧山农科所临浦基地创意农业区块，蜿蜒曲折的蓝色小径连接了多彩的元素，红的小花，绿的植被，金色的果实，古朴的茅草屋，组成了一幅美丽的田园风光。
按传统方法种植的话，对于我们这儿的情况，浇这50亩土豆水费得好几千元，但是我们只用了一千块钱的水费。”先进的种植方法，使他们节省了不少成本。12月15日，在乌鲁木齐昆仑东路水磨沟区61号便民蔬菜店里，赵静华领上了一大包“爱心”蔬菜。椒育六号辣椒蔬菜批发价跌了，零售价和7月份相比也分别有所下跌昨天，玄武区香铺营农贸市场多种蔬菜的零售价都低于2元，其中，西红柿1.8元一斤，黄瓜1.5元一斤，冬瓜1元一斤，包菜1.5元一斤，大白菜1.5元一斤，土豆1.6元一斤。
陈义恒给记者算了一笔账，20多亩辣椒需要补种，人工、种子、塑料纸等成本就要5万多元15亩南瓜马上开花，再等一个多月就可以上市，损失近10万元数十亩苦瓜处于开花结果期，被水一泡将大大减产。下一步，大河湾镇还将加大林下黑木耳栽培推广力度，通过大户示范和分散栽培，进一步提高食用菌产业科技水平，促进农业增效、农民增收。小米椒做辣椒酱
记者上网查找资料了解到，养心菜的学名叫费菜，是野菜的一种，常年生长在华北、东北等地区，京津一带基本上没有人工栽培的，野地中也没有生长。韩秀高瞄准京津市场种菜种出了新的品种，填补了菜市场的空缺。
据了解，今年7月遭受洪涝灾害以来，“两瓜”（冬瓜、南瓜）生产遭遇致命性打击，全县因灾减收近2亿元为了弥补上半年的农业损失，该县抢播速生、耐热、返秋、延秋蔬菜，带动了全县5万多亩速生菜的种植，8月中旬，开始种植“两菜”（大白菜、包菜），并延伸至全国营销网络，“两菜”订单似雪花一样飞来。专家指出，水耕蔬菜是指脱离传统土壤栽培，精心培植在水中的蔬菜。同时它运用营养液代替土壤养分，为作物提供各类营养元素，使作物能够正常生长。小米椒做辣椒酱
清晨6时许，阳光洒在天台的菜池上，番茄在结它的果子，风在摇它的叶子苏先生盛上养殖家鱼的池水，均匀地洒向叶菜的根茎他还不时弯腰蹲下，摘除叶片上的害虫，修剪已经成熟的叶菜。在采访的过程中，来自东营的一家进出口贸易公司的采购经理也正好来到了村里，据他介绍，今年村里的萝卜滞销是内外交困的结果据赵经理讲，低价并没有让客户得到实惠，而这反而也成为了客户量流失的一个原因。椒育六号辣椒记者随后调查发现，很多餐馆减少了香菜用量，有些中小餐馆甚至放弃使用香菜。
据了解，目前在超市看到的无公害蔬菜是长丰蔬菜专业合作社生产的，该合作社把发展绿色、无公害、有机食品生产作为满足城镇居民菜篮子的民生工程，合作社生产的蔬菜已获得了中国无公害农产品证书，并注册了无公害蔬菜“那日”商标。小米椒做辣椒酱围绕标准园创建，肇源县大力扶持合作组织，尤其是承担标准园创建的农民专业合作组织，增强其服务功能，提高其服务能力兴福蔬菜生产专业合作社就是近几年在各级政府扶持下发展起来的合作组织，目前拥有资产1500万元、社员236人，是全省二星级农民专业合作社示范社。
记者联系到正在江西省出差的省农产品质量安全检验监测中心主任阎会平阎会平坦言，目前农业部门在每次抽检农产品时，主要检测农药和重金属残留量由于国家对保鲜剂没有明确标准，尚未将农产品中的保鲜剂含量作为检测内容，因此我省在抽检蔬菜过程中并不对保鲜剂进行检测。
