湖北省农业厅蔬菜办的监测也显示，虽然本地前期未遭遇大雨洪涝，但近期持续的高温形成了部分蔬菜产地的干旱，加上6月中旬到7月初的季节性换茬，来自本地的蔬菜上市量有所缩减，使终端菜价波动上涨。
北京湘菜王进入三月份，蔬菜市场开始丰富起来，各种时令蔬菜层出不穷近期苏州市南环桥农副产品批发市场上一下子多了十几个菜品，四川新蒜苗、福建的新土豆、金花菜、豆苗等等，另外各种野菜也陆续出现在市民的餐桌上了。水下养鱼，水上种菜，带有鱼粪的有机水再输送给水培草莓，保证其生长养分所需，整个循环种养过程不施任何农药和化肥今年48岁的胶州洋河镇河西李村村民薛增军从去年年初开始，就尝试研究这种“鱼菜共生”微生态循环养殖模式，目前初步获得成功。
果品加工业重点发展浓缩果汁、果汁饮料、果酒、罐头、果脯等，提高板栗、核桃等干果加工水平加快完善果蔬预冷、分级、包装、贮运现代物流体系，在省内大中城市建设和完善一批果品批发市场，在主要交通干线和果品产区，兴建扩建一批以当地优势特色果品为主的果品产地交易市场。随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择出国旅游的同时，都会把当地一些优质的商品买回来。其实大家心里都清楚，很多倍受中国消费者喜爱的洋商品其实是中国产的。只是，想要在家门口买到它们，不容易。北京香菜而一位专营“超市统一配送”的蔬菜供应商告诉记者，其实超市进货价虽低，但环境、人力、宣传等运营成本高，因此超市的平价或低价水果、蔬菜很多是零利润甚至负利润销售，主要是作为吸引消费者逛店的筹码存在。
为应对西瓜滞销的情况，瓜农只好降价销售，尽快把西瓜卖出，可这个方法并不能见效。“鸡蛋才卖5块钱一斤，大蒜头却卖到了7块钱一斤，到底怎么回事啊？”看着天天在涨价的大蒜头，李大妈一脸的困惑，要知道一个月前，蒜头每斤才4块钱，一个月里蒜头的价格几乎翻了一番。北京湘菜王
创业初期，也曾遇到过很多困难，为了更好地推广发展现代农业，亲自选育出三个玉米品种，两个大豆品种，还从省科研院所引进了18个品种品系，科学技术6项当他满怀信心向农民推广农业科技新品种时，却遭到大多数农民的不认可。
中医说：少吃反季节菜食物和药物一要讲究“气”，二要讲究“味”因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。当前，北方受严寒天气影响，一方面本地蔬菜生长缓慢，供应相应减少;另一方面春节临近，消费者对新鲜蔬菜的需求增加。一增一减，蔬菜市场供求变化显而易见。北京湘菜王
此外，流通环节减少也是蔬菜价格下跌的很大原因菜贩李书云告诉记者，蔬菜到达零售市场需要多个环节，有些菜贩干的时间长了，知道了进货渠道，自己联系菜农进货就会省去部分环节。“我们的物流成本一般控制在6个百分点，消费者买得越多，物流成本就分摊了。”洪鹏说。事实上，市内5块钱的运费其实已经比一般快递公司便宜了，目前大多数快递公司的同城业务都要高于5块钱。北京香菜经比较，一棚香菇的价值相当于当时的20亩粮食作物这显然是一个投资少、见效快的好项目县委、县政府果断决策，将推广这一模式作为推动农业结构调整，带领农民脱贫致富的重要工程来抓。
9月16日，新闻报道荥阳石榴因连绵阴雨开裂，愁坏果农，@微播河南发起爱心活动。北京湘菜王丹东市振安区同兴无公害蔬菜协会会长崔忠文建议，要将蔬菜直接送到终端市场，需要把分散经营的农户组织起来规模化标准化生产，依靠协会与超市等大型客户建立长期购销关系。
目前，公司辐射带动周边蔬菜种植1万余亩，直接实现产值4000多万元，平均每天转移劳动力100个，每年收入160万元。
