无公害越冬甘蓝的施肥量,可根据土壤肥力和对产量水平的要求而定。一般肥力水平,每亩越冬甘蓝产量要达到2300kg左右,每亩应施优质有机肥4000—5000kg、尿素40kg,过磷酸钙100kg、氯化钾15kg.每亩产量要达到2600—3500kg,施肥量应在上述基础上增加 20%—25%.另外可配合使用微生物肥料,每亩可用EM原露2kg与苗床土混匀后播种育苗,也可用EM原露3kg与农家肥或化肥混合作底肥或追肥。
在甘蓝莲座期、结球初期或结球中期分两次追肥,每亩莲座期追尿素15kg,结球期追尿素20kg.
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