“挖山药的时候要用巧劲儿，不然山药很容易断，断了就卖不上价钱。”河北省大名县张集乡前劝善村的赵爱云说。只见她手伸进1米多的坑里，突然一发力，一根近1米长的山药就出土了。“这根就能卖10元左右。”
姜虫记者从市场上了解到，近期白菜、芹菜、茄子、青椒等10余种蔬菜价格相比一个月前平均每千克约上涨0.8元记者从国家统计局吉安调查队价格调查科的监测的数据中看到，和去年同期相比，25个蔬菜品种价格全线上涨，其中青椒、黄瓜、萝卜、青菜（小白菜）、包菜、长豆角、芹菜、韭菜、黄芽白均价每千克分别为4.06、3.01、2.0、4.7、2.32、5.42、4.57、4.71、3.28元，平均上涨了30%左右。查验、称重、登记、付款，整个过程一气呵成对于新疆省柯坪县玉尔其乡托万库木艾日克村兆丰蔬菜种植农民专业合作社理事长阿不力孜·司马依来说，早已十分熟练“这几天，正是辣椒采摘的时节，不少村民都将自己小拱棚里成熟的辣椒采摘好送到合作社，仅今天一个上午，我们就收获了这半屋子的辣椒。
仪式上陕西蔬源农业科技有限公司经理、食用菌示范基地负责人邢国元同志介绍了公司和食用菌基地的发展运行情况，市农科院丰霞鸽介绍了《咸阳市食用菌标准化栽培技术示范推广》项目情况。记者从第五届中国（寿光）设施蔬菜品种展上获悉，本次品种展大棚展示区占地150亩，共征集各类蔬菜品种2730个，其中大果番茄1478个、樱桃番茄223个、辣（甜）椒443个、黄瓜267个、茄子135个、西葫芦70个、甜瓜114个。菜姜据一些批发商介绍，春节期间，在保证现有水果品种的基础上，还将增加三四种新品种的进口水果而节日必备的水果礼盒，各批发商目前也在积极准备着，不少商铺现在就已开始走货了。
张掖曾经是全国的商品粮种植基地，从上世纪70年代开始，玉米制种在这里兴起制种的难点在于隔离，要让不同种田之间至少有20米的隔离区域，这在其他地区很难做到，但在张掖，并不难。昨日，记者走访永辉、沃尔玛、新华都等多家超市以及市区一些农贸市场了解到，虽然近日持续低温霜冻，但蔬菜价格仍相对平稳。上海青为1.98元/斤，春菜为2.8元/斤，芥兰菜为3.9元/斤等。姜虫
农业标准化工作不断强化以“菜篮子”产品主产区为重点，新创建国家农业标准化示范县48个新制定农药残留限量食品安全国家标准120项，评估转化国际食品法典中农药残留限量标准1251项，修订发布兽药残留检测方法标准29项。
为了实现蔬菜产业的健康、快速发展，打造无公害品牌，张家口市建立起了相对完善的蔬菜质量标准体系、监督检测体系和市场管理体系一是加强蔬菜生产过程管理，实现源头控制制定了严格的无公害蔬菜生产操作规程、标准、禁用限用农药目录，对农药的剂型、常用药量、施药方法、用药次数和间隔进行了详细的规定，并编印成专用手册和明白纸，免费发到农民手中。受气候影响，山西的农作物生长都遇到了很大的困难，尤其是刚返青的菜苗，受寒冷刺激，将会出现冻伤、冻死现象针对此农技专家下到田间，建议菜农在原有大棚塑料膜的基础上再加一层膜，或者采用小模棚，第三种措施就是用食品袋或报纸把菜苗包住，并指导农民防灾减灾。姜虫
目前，该县已发展各类农民专业合作社1301家，发展社员11.6万人，农村合作经济组织发展水平不断提升，联合发展、抱团发展的格局正在加速形成。数据显示，本周被监测的15种菜价呈现9涨1跌5平格局，仅有芹菜每斤下跌了3毛钱，多数品种开始反弹，上涨幅度较大的包括蒜苔、豆角、韭菜等，每斤涨幅都超过了4毛钱尽管如此，目前“一元菜”仍是市场主流，达到8个品种，较上周减少了2个，其中家常菜中的大白菜、青菜、黄瓜、白萝卜、茄子、土豆、青椒、包心菜等每斤价格均低于2元。菜姜认证无公害农产品３３０个、畜产品１５个、水产品１９５个川造农产品安全水平得到较大提高，以蔬菜为主的农产品农药残留超标率平均下降了３－５个百分点，畜禽、水产品发病率和死亡率大幅下降。
业内人士表示，目前大连市蔬菜价格已经进入春节前的高位运行阶段，价调基金在此时实施，在一定程度上抑制价格增长的作用已经显现而随着春节进一步临近，蔬菜种植、采收及物流环节都要受到一定影响，加之未来可能出现的天气变化因素，因此价格出现波动的可能性依然存在。姜虫“尽管定西市贫困落后面貌发生了历史性改变，但扶贫开发的形势十分严峻，定西依然是甘肃扶贫开发的重点区域”刘大江告诉记者，他拟向大会建议将定西市列为中国农村扶贫开发试验示范区，建议国家将定西设立为全国扶贫攻坚试验示范区，设立定西扶贫攻坚试验示范区专项资金，大幅度增加专项资金投入。
平原县每年拿出100万元专项资金用于发展品质蔬菜生产，并通过邀请省市蔬菜专家举办培训班、专题讲座、现场指导等形式，搞好蔬菜生产先进实用技术的普及，让广大菜农成为“行家里手”和“乡土专家”。
