从表面看，这冬瓜个头小，每个只有三到五斤。切开后，才发现，里面的心很小，几乎是实心，不像普通冬瓜那样有个大大的空心。
蒜米怎么保存方法记者了解到，张斌凌晨5时30分就到了北园春蔬菜批发市场，刚开始，他打出了2.50元/公斤的批发价，但是一个小时过去后，一车菜没有发出去多少，等到凌晨7时左右，他只好将这车菜的批发价降低到2.20元/公斤。前一段时间先是河南、山东各大蒜产区的蒜薹行情不乐观，每公斤只卖0.2元，数万斤蒜薹滞销，被农民扔进河沟蒜薹的走势意味着今年的新蒜价格不会好目前，新蒜零售价不高，产地批发价更是已跌至“冰点”。
针对蔬菜农残隐患，他们把原来发现问题之后再检测改为预先检测，推动食用农产品批发市场和大型超市建立快速检测室，把关口前移，在群众购买之前，为进入市场的蔬菜把关，保障广大群众菜篮子安全。“与上上周价格相比，河南万邦农产品物流中心监测的28个蔬菜品种中，有18个蔬菜品种价格上涨，涨幅较大的茄子、洋葱头和白萝卜分别上涨25.3%、23.1%和15.8%;有10个蔬菜品种价格下降，降幅较大的菜花、胡萝卜和长豆角分别下降25.7%、20%和11.1%。蒜米坐了26个小时的火车赶到广州，李新占终于赢得了十分钟的发言机会。这位河北定州市翟城村农民回顾了翟城村合作社成立的艰辛历程。
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养猪多年的冯智勇对改当菜农信心满满：“蔬菜基地建成后，农业部门会给我们做培训，还会开展技术服务，统一配送种苗、有机肥等”冯樟红挑来一担水浇苗，放下担子特意解释道：“今天种的这些苗，不是我们自己的，是农业部门让我们先试种两个大棚，看看效果。
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西安市商务局市场运行处处长任伟：“因为蔬菜进社区工作我们的指导思想是政府引导，市场化运作企业来实施并不是像现在大家所说的，政府给钱企业来做，实际上企业要自己投入企业参与市场竞争自主经营。记者在采访时发现，元宵节后的蔬菜价格下降较快新发地市场提供的数据显示，在元宵节当天，新发地百种蔬菜平均价格每斤3.1元，而现在的价格已回落到每斤2.7元，不到一周时间降幅超过10%，整体蔬菜价格也低于去年同期水平。蒜米为了给农民种植蔬菜提供方便，这几年村里做了不少实事，把路修到了田头，使前来收购蔬菜的卡车能一直开到田旁，田间的沟、渠全部配套到位今年，该村的蔬菜基地还将实施节水灌溉，将再次降低农民的种植成本。
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在粉巷华润万家超市，茄子、西红柿比菜市场价格低了0.4~0.5元钱，比节前便宜了蔬菜经营区的负责人祝延宁介绍说，节前菜价上涨跟供货短缺有关，节后超市蔬菜价格稍有回落，但幅度不大。
