据分析，周指数小幅上涨，主要有两方面原因一是受季节因素影响，部分早先上市的设施及露天菜生长期相继迎来结束，市场阶段性供应紧缺，导致价格上涨，如瓜菜、甘蓝类品种二是随着周边部分蔬菜供给减少，北方外省菜开始上市补充需求，运输成本相对增加，且收购价格较高，助推整体菜价上行。
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为实现上述目标，市政府将按照“规模、结构、转化、合作”的现代农业发展总体要求，通过政策支持引导，着力打造以市场为导向、以科技为支撑、以创新为保障、以新型经营主体为依托的现代蔬菜产业发展模式，对颍州、颍东、颍泉区范围内的家庭农场、农民专业合作社或企业当年新增(新建、扩建)相对集中连片且达到一定规模和标准的蔬菜、瓜果、食用菌、中药材等生产基地进行奖补。像任松柏这样今年扩大种植面积的菜农并不在少数。仅三湾村，芹菜的种植面积就由去年的3000亩扩大到了今年的5000亩。在三原县，今年卷心菜、莴笋的种植面积也分别比去年增加了5000亩和2000亩。桦褐孔菌代加工
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