帮助菜商找货源，建立更好的市场环境，冬天露天销售蔬菜容易冻坏就搭起棚子，为了解决北京周边菜地越来越少的情况，找人力到外埠去开发蔬菜基地……新发地就在发现问题解决问题中逐步壮大起来。
泡青菜种植技术“去年毛菜至少能卖６角钱，今年剥净包好的大白菜，每公斤批发价只有６分钱，销售得也不理想”昨天，汝州市纸坊乡的一些村民给本报打来电话说，滞销的大白菜成了许多种植户的心病。连日来，沛县张庄镇夹河村菜农石阶芳忙得不可开交一大早，她就来到自家的蔬菜大棚里，与工人一起把碧绿鲜嫩的芹菜收割后，紧接着用电动三轮车运到收购点“赶上了好价钱，每斤批发1.6元左右，一亩芹菜能净收入4000多元。
祁耀庭说的“降成本”，更多的是指政府的各类补贴。在安定区，各级政府大力推广“黑色地膜+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”的马铃薯标准化种植技术，其中地膜、良种、农机购置都有相应补贴。采访中记者发现，南京半个月前遭遇的寒流降温是导致本地菜菜价猛涨的主因。即使后期天气“给力”，这一波上涨恐怕也得持续到春节以后才有可能回落。泡青菜如果采用慢速冻结，要使蔬菜中心温度要降到－5℃，所需时间较长，就会使蔬菜细胞内大部分水份冻结于细胞间隙处，形成较大的冰结晶在水变成冰时，体积增大约9%，使细胞膜、璧和内部结构破坏，细胞组织破裂。
去冬今春，在镇党委政府的引导下，该村积极发展种植特色作物冬黄瓜300余亩，长势良好，目前，冬黄瓜已大量上市通过实地测产，亩产量达3500公斤，以市场价2元/公斤计，预计亩产值可达3000元以上，户均增收可达1万余元。马上就到丰收的季节了，对于产品是否会出现滞销的状况，童志林说：“我们跟老客户形成长期合作，稳定了产销关系，同时，我们也在拓展新的合作，基本不担心产品卖不出去。”泡青菜种植技术
关口前移、重心下沉用种市场的监管难度很大，行政管理成本也高，而且也难管到位湖南省调换一种思路，将市场管理的重心前移到种子生产基地，守住源头只要基地生产的种子真实、质量可靠，进入市场后就不会发生大的问题。
本月全场蔬菜平均价格为2.01元/公斤，比去年同期上涨34.9%主要是外地的芹菜、辣椒、蒜苔、生姜，再加上本地的蒜苗、油菜、菜花、韭菜价格陆续上涨，撑护着场面，月底有高温棚无公害蔬菜如陇椒、油菜、红小萝卜、菠菜、茼蒿的上市，使整个市场在节前交易火暴。常年组织水稻、玉米、小麦、油菜、马铃薯、甘薯、大豆、棉花、花生等九项农作物1000余个品种的区域试验、预备试验、生产试验和引种试验，设立组别77个，安排试验点(次)539个。泡青菜种植技术
走进沙河勐勐现代蔬菜产业园，一排排塑料大棚在阳光照耀下熠熠生辉，棚内种植的辣椒、苦瓜、豆类等无公害蔬菜淌绿滴翠，长势喜人，园内一辆辆拉运蔬菜的车辆来来往往，农民笑意盈盈，处处呈现丰收的景象。“现在吃菜贵过吃鸡肉啊，一斤菜心8元，农家鸡一斤才6元！”刚从广州越秀区东湖新村市场买完菜的市民陈女士19日抱怨说。泡青菜周市场土豆价格一直平稳，上市量减少其它蔬菜品种上市量大幅度减少，个别品种断市，来自外调的蔬菜价格徐徐上升，上市量多的蔬菜品种是来自陕西的芹菜、山东的蒜苔、天水的苹果。
1月14日，记者在成都市肖家河综合菜市场了解到，去年12月份，成都蔬菜价格总体趋于稳定，并没有出现整体大幅上涨的现象成都市农业委员会种植处一位负责人表示，本地蔬菜充足的产量，对稳定菜价至关重要，以成都市民人均1天吃1斤蔬菜为例，全年蔬菜需求量在250万吨左右，而成都本地蔬菜产量在520万吨。泡青菜种植技术“万福的甜瓜收购市场就在大街上,缺乏规范的管理,像聊城等地的一些蔬菜批发市场,有专门的代办和门市,而且吃饭、住宿、休息都非常方便。”这位瓜商说。
昨日上午，在西门人人乐超市等，记者看到，这里的芹菜价格每公斤标价1.2元，大白菜价格0.96元钱，菠菜、青菜等叶菜价格也相应出现了下降在南油巷蔬菜副食综合市场，大白菜价格多在1-1.6元钱左右，而芹菜也在1-2元钱。
