挑选苋菜的时候，应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶、一般来说叶片厚平的比较嫩，限购的时候也应该手握苋菜，手感软的较嫩，手感硬的较老。
白耗菜图片江桥批发市场蔬菜部顾问张根兴表示，卷心菜目前处在断档期，全国两大基地湖北嘉魚和上海郊区由于受灾，预计上市高峰将推迟至15日以后，价格偏高的局面已成定局。土豆也已全部入库，价格只涨不跌。“这边以前是远近闻名的煤窝窝，青壮年要么外出务工，要么去挖煤炭，都不愿意种地，嫌种地挣不了钱，土地大多都是闲置的。”鲁章社区党支部书记翟剑超介绍。
农业部工业和信息化部公安部国家工商行政管理总局国家质量监督检验检疫总局中华全国供销合作总社而之所以如此大面积种植娃娃菜，李天臣说，主要是去年娃娃菜价格高，折合1块钱1棵。“现在价格差远了，每斤只卖到两毛多钱。”李天臣说，今年娃娃菜价格下滑，主要原因是全国的行情普遍不好。白蒿菜那么，如何化解风险？何斌建议，必须实行“公司+农户+协会”的模式，发展深加工，延长产业链，开发冻干富硒葱（用于生产方便面等方便食品）等深加工产品富硒葱虽然在外观上与普通大葱一样，但其内在品质却是不一样的，有关主管部门要牵头组织申报地方特产，通过质检部门检测、认证富硒葱的硒元素含量高，让消费者知道、信服富硒葱与普通葱的不一样，让他们感觉两者品质间的差异，逐步培育富硒葱的消费市场。
与8月中旬相比，我省18种主要蔬菜中，15种菜的价格在8月下旬出现上涨，平均涨幅为7%其中，空心菜平均每500克从2.31元涨至2.78元，涨幅超两成，茄子、油菜、芹菜、绿豆芽、黄瓜的涨幅也都超过10%。14日下午，记者联系部分村民得知，种子销售商已跟他们取得联系，愿意补偿他们一部分种子钱，“这一年就等于白忙活了，而且投入的成本等于全亏了，只能自认倒霉。”村民们说。白耗菜图片
31日，记者走访市区多家农贸市场发现，不仅仅是河虾，蔬菜价格也大幅上涨城东东盛市场内，河鲜摊上一位商户正闲坐着，生意不多她的虾大个的开价是110元/斤，小一点的75元/斤，大个的河虾价格比上周涨了近三成。
为保障瓜农切身利益，真正为瓜农做好服务工作，同时方便广大市民购买瓜果，合肥市蜀山区从昨日起，率先为瓜农拓宽“绿色通道”，在原有25个销售点的基础上，再增加72个点，全面实施瓜农“进城新政”，切实做好季节性瓜果进小区、进市场销售工作。妻子冯晓丛：他想干点自己的事，因为这样，我也觉得跟我有共同的目标。我不敢做的事情，他都敢做，然后我就觉得跟他一起挺刺激，挺有冒险性的。白耗菜图片
截至目前，长治市今年设施蔬菜面积已达到36.60万亩，较去年新增10.2万亩，农民人均设施蔬菜收入达到1523元，番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、韭菜、甘蓝、菠菜、辣椒、菜豆……品种丰富、品质优良。除九田外，今年通过招商引资引进的另外3个项目，分别由驰祥公司、福翔公司、高礼公司投资建设其中驰祥公司投资4000万元，在路口镇流转耕地1180亩，目前已新建钢架大棚25个，500亩夏季菜顺利上市。白蒿菜加工先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度)，密封腌渍约经60天后即可成色酸辣兼备，开胃可口七、五香辣椒配抖：辣椒10千克，盐1千克，五香粉100克。
除了建立稳固的流通渠道，拥有一批有实力的客商外，由于本地区的冬种马铃薯效益逐年看好，在江门还形成多方参与马铃薯销售的格局，这也是近年来江门冬种马铃薯销售形势被看好的重要原因之一。白耗菜图片据了解，往年此时福州多是春雨季节，蔬菜往往供不应求然而今年初以来，福州天气都以晴好为主，特别是4月份，晴好的天气对蔬菜生产有利，进而缩短了蔬菜的生长期，致使产量增加，加上气温升高后，蔬菜不容易保存，导致蔬菜价格出现明显下降。
任伟介绍说，春节期间我市日需蔬菜约5000吨，而蔬菜的上市量可达到1.2万吨，其中每天来自海南的蔬菜就有6000吨。
