莴苣含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。
徐薯为此，将此次良种示范展示会的有关内容呈告如下：一、品种征集类别茄果类、瓜类、绿叶菜类、豆类、根菜类、甜糯玉米类等二、展示规格、试种费和展示地点1、展示规格和试种费：每个品种种植面积为2×10平方米（包沟），大棚一行（约30株）。连日来，在大化瑶族自治县大化镇龙马村的现代农业核心示范区内，数十名当地群众正在田里忙着搭建瓜架、连修灌溉水管等，为将要进行的汁用丝瓜种植做好准备工作。
海口市菜篮子产业集团有限责任公司党委副书记、纪委书记李欣表示，菜篮子集团将主动对接徐闻县种植大户，学习先进技术，不断推进菜篮子蔬菜种植基地建设并根据琼粤两地的需求，进一步优化调整农业种植结构，在巩固徐闻北方蔬菜市场的同时，把海南市场需求与徐闻的现代农业结合起来，实现农产品有形对接。近期上海市郊蔬菜在田面积46.9万亩，其中绿叶菜22.33万亩，地产蔬菜日均上市量8200吨，其中绿叶菜上市量4250吨，市场供应总体平稳据定点监测，11月上旬青菜每公斤田头交易均价3.81元，较10月下旬有所上涨。徐薯19号红薯蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1600吨，整体菜价波动不大，其中有种4菜价上涨，3种菜价下跌。
经过多年科研，乌现已自主选育出针对不同地域气候的优良品种，其中包括170余种蔬菜、瓜类和土豆以及175种水果、浆果及葡萄此外，政府还专门拨划土地并已建成新型菜园及果园近10万公顷，有效提升了单位面积产量。“哇菜”正是这样情节的外化和延续。“哇菜”放心蔬菜种植盒在众筹活动期间，预期筹额10万元。截至项目结束，出乎意料地获得9204份支持，128万元筹额，市场需求庞大。徐薯
在浮山县米家垣乡的建福谷子种植专业合作社的谷子示范田里，紫外线捕虫等高科技设备运用到了谷子种植中合作社负责人陈忠忠介绍，现在他们的示范田采用了“地膜覆盖+物理杀虫+配方施肥+化控间苗+春秋保墒+叶面施肥”六项技术，平均亩产可达750斤。
其他蔬菜价格均与11月1日的价格持平蔬菜批发价格上涨的同时，其零售价格也略有上涨以南昌市贤士湖农副产品市场为例，蔬菜价格同11月1日相比，南瓜1.6元/公斤，上涨11.11%。在潼南桂林街道双坝村，村支书朱席武这些天一直在为村民卖菜的事奔波，提醒菜农不要惜售今年暖春，由于缺少冷库，当地的一些白菜也因没能及时销售开了花，他担心今年的热季蔬菜会像前两年一样，大量烂在地里，导致农户增产不增收。徐薯
“薯农外卖菜薯个头大、均匀、量小，加工企业收的加工薯个头形状不讲究而且量大，两者价格出现一定差距很正常。”赵林说，部分薯农想到外面卖个好价钱企业理解，但不能因此责怪企业故意压价求利。持续高温天气对福州市蔬菜作物的生长和存储产生不利影响，为保证菜农收入及菜品供应，福州专家着手培育和推广耐高温蔬菜品种。徐薯19号红薯陆地菜不如种大棚菜赚钱，这种说法被广饶县大王镇的菜农打破了这里种的陆地叶菜不仅比大棚的经济效益还高，而且还远销到香港，赚起了香港人口袋里的钱在今年初，大王镇在进行农业结构调整时，没有盲目地上项目，而是先到南方等地进行了一番市场调研。
近日，笔者来到蒲城县龙池镇，远远就看见大幅宣传牌上写着：“龙池5万亩西甜瓜蔬菜基地”字样田间2米多高的西甜瓜塑棚形成一片白色的海洋塑棚里、地头边、马路上，西瓜和甜瓜“色彩斑斓”。徐薯种子发芽的过程中，在酶的作用下，会产生很多营养成分，因此，芽苗菜营养非常丰富，有点类似人类的胎盘。
形式新颖，内容丰富，但服务组织不够细致，比如品尝的是什么品种，服务员不知道。（戴辉点评）
