一、播种育苗
辣椒播种宜选择1月中下旬至2月中旬,可采用温床或大棚内套小拱棚等方式进行,以温床为好。每平方米播种10-15克,一般8-10平方米可移栽1亩大田。幼苗2-3片真叶时假植,6-8叶期为移栽适期。
二、品种选择
1、整地:先深耕、耙细、整平,然后开成厢宽80厘米,厢高15-24厘米左右的高畦,并浇足底墒水,栽二行或采用厢宽1米栽三行。
2、施肥:可铺施、沟施或穴施,一般每亩施腐熟有机肥3000-6000公斤,另加复合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤(或草木灰100公斤)。
3、移栽覆膜:可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜两种方式,膜宽以90-100厘米为宜,行株距为50厘米×30-40厘米,每亩2500-3300穴,每穴2-3株。移栽时应把大小、高矮较一致的苗分栽到一厢内,要求做到上齐下不齐,深度不超过子叶,并边栽边浇定根水,提高成活率。
三、大田管理
1、定植成活初期,浇2-3次稳苗扎根水。
2、开花座果期,可用20-30ppm的辣椒灵喷洒或用座果灵1片加水2-3公斤蘸花柄,以提高座果率。
3、侧枝出现后,应将“门椒”以下的老叶和侧枝及中上部向内生长而长势又弱的侧枝全部摘除,以利植株健壮生长和田间通风透光。
4、开花座果和果实膨大期肥水齐攻,为防止植株早衰,必须分期追肥,原则上少施多次,每隔15-20天追施腐熟人畜粪水2000公斤,加复合肥5-10公斤,盛果期用0.5%-1%的磷酸二氢钾或复合肥液进行叶面追肥。
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