黄震说，这些“触网”手段要解决的核心问题，都是信息不对称，旨在提高客户对农产品的信任度“传统农业模式下，消费者和农户互不了解，农户间往往通过竞价方式来竞争，便宜无好货，会导致农产品质量越来越低，要赢得消费者信任也就越来越难。
洞庭湖碧螺春产地农资经营业户建立农资商品购销台账，向消费者发放质量信誉卡，文明诚信，依法经营对农资市场实行了一把手负责制，局长与所长、所长与管理员分别签定了农资市场监管责任书，领导班子成员分片包所，工商所分片划区，将辖区内的农资监管任务具体量化，责任到人，哪一级出了问题就追究哪一级的责任。打通流通环节，福州市还加快便民商业网点建设，认真推进城乡菜市场升级改造工作。4年来，全市累计完成并验收达标的省、市级菜市场新建改造项目109个，城乡居民购物环境进一步改善。
兰西县先后引进了东金、神农、中舜、立信等8家龙头企业，初步形成了“龙头+基地+农户+市场”四位一体的龙头企业带动发展格局，瓜菜产业化步伐不断加快今年，8家龙头企业规模经营面积达到9.54万亩。我们吃的西瓜，几乎都是绿皮红瓤、绿皮黄瓤。这次从河南郑州跑来开会的西瓜，颜色就丰富多了，都是彩瓤。洞庭湖藕另据悉，年底之前，全市各乡镇（街道）将建立三级检测点35个，全市200个摊位以上的农贸市场都将全部建立配备快速检测仪的标准化农残检测室届时，一个食品安全检测体系将正式形成，人民群众将吃上更放心的蔬菜。
去年，我市新建“菜篮子”生产基地38个、面积9135亩今年全市还将新增省保障型蔬菜基地3200亩，市县级高山蔬菜基地2110亩未来，会有越来越多的本地菜出现在杭州人的“菜篮子”里。“前几年春节辣子卖到十五六块甚至20多块钱1公斤，今年就比较便宜了，在蔬菜直销点只卖七八块钱一公斤，比较少见。”在乌鲁木齐生活了30年的陈素琴说。洞庭湖碧螺春产地
近年来，合作社依托当地丰富的林业资源，充分利用间伐阔叶林木，大力发展以冬菇、椴木香菇、椴木木耳为主的有机食用菌种植，通过“合作社+基地+公司+农户”的模式，带动农户120户，建成棚栽香菇、木耳有机食用菌示范园65亩，注册“平台山”牌商标1个。
者从昨天召开的哈尔滨市地方农业标准发布会上获悉，12月1日起，哈尔滨市秋白菜等20个主要蔬菜品种将实施无公害生产技术规程，51种剧毒、高毒、高残留农药将被禁用这项由市质量技术监督局批准发布的技术规程显示，哈尔滨市此次实施无公害生产技术规程的蔬菜有秋白菜、马铃薯、苦瓜、芥蓝、西芹、白萝卜、春夏菠菜、大葱、番茄、甘蓝、辣椒、叶用莴苣、油豆角、黄瓜、韭菜、茄子、青花菜、胡萝卜、洋葱、油菜等20种。买房的钱没了，找不到种菜的地方；菜地变水塘损失惨重，直营店开张不久就关门……1月6日晚上，来自湖北的90后樊伟、80后程祝新登上央视财经频道栏目，讲述他们屡败屡战的种菜故事。洞庭湖碧螺春产地
监测数据显示，目前蔬菜价格以涨为主，监测的8种蔬菜中，有6种蔬菜价格上涨白菜、白萝卜、黄瓜、茄子、青椒、豆角与上周相比，涨幅分别为19%、9%、60%、30%、16%、37%。业内人士表示，目前大连市蔬菜价格已经进入春节前的高位运行阶段，价调基金在此时实施，在一定程度上抑制价格增长的作用已经显现而随着春节进一步临近，蔬菜种植、采收及物流环节都要受到一定影响，加之未来可能出现的天气变化因素，因此价格出现波动的可能性依然存在。洞庭湖藕热烫时可添加一定量的氯化钠或氯化钙，防止产品氧化变色④冷却：热烫后要迅速将豆荚捞出并放人3—5℃冷水中漂洗冷却，以减少热效应对原料品质和营养的破坏并使产品尽快冻结，也可采用冷水喷淋或冷风冷凉等方法进行冷却。
按照郭冬水的话说，虽然今年行情好了，但赚得也不多。“只能填上去年亏的部分，赚不了多少钱。”以6亩承包田计算，大概估算后，今年能有五六万收入。再扣除各项投入成本，利润约三四万元。洞庭湖碧螺春产地上海市著名商标白鹤牌香丝瓜的主要产地新江村7月传出好消息：科学种植世博蔬菜香丝瓜，品质好、产量高，高峰日产六万斤，源源不断运往超市，进入市民餐桌该村今年比去年增加香丝瓜种植面积120亩，因此，从6月10日开始采摘以来，已经上市白鹤牌香丝瓜120万斤，受到市民欢迎。
当前国际市场对洋葱、胡萝卜、生姜、蒜薹等的需求量不断增加，未来出口数量将呈增加趋势，但这些蔬菜的出口并不是一帆风顺的首先在品种方面，这些蔬菜与国际水平有一定的差异，如洋葱，国外特别是日本基本上使用杂交品种，如红叶三号、地球等，而国内主要使用常规品种，从而导致产品质量不好，不耐贮藏。
