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二、深翻菜地。在寒潮来临前，要将菜地泥土全面深翻一遍。深翻时不要将泥块敲细，任其泥块在严寒雪霜中越冬风化。这样既可有效地冻死部分害虫而减少越冬基数，又可风化土块改良土壤结构。三月春回大地，田间春意正浓，广袤的田野上也已呈现出一派人勤春早的勃勃生机。随着春耕备耕时节的悄然而至，村民们开始忙着选种、备肥、扯微膜、买药、铲草、整地，种子化肥市场销售一片红火。花叶西葫芦从中国（寿光）国际蔬菜科技博览会组委会传出消息，来自台湾的１０余种时令优质热带水果和近２００种农产品深加工制品，昨天起陆续运抵山东寿光市据悉，这是台湾蔬菜首次亮相大陆，菜博会展示内容涉及蔬菜瓜果生产所需的种子、种苗、肥料、农业科技成果。
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科学建立一个监管机制为让城乡居民吃上价廉物美的放心菜，该局与农业、食品卫生、质监等相关部门联手，大力狠抓蔬菜生产、流通、质量安全等环节的全天候监管，建立完善蔬菜产品准入、市场价格信息反馈等长效机制，制定发放了“菜篮子”基地生产管理、质量安全卫生等4个规范性文件，绘制基地蔬菜来源、产地、价格、供应商、数量、运输、经销商等基本信息路线图，扩大蔬菜产地和市场检验检测数量和覆盖面，初步实现了从田头到餐桌的全程无缝监控，没有发生一起重大蔬菜质量安全、哄抬菜价等违法违规事件。
