本次大会以“北菜南销、绿色健康”为主题，以“产品展示、产销衔接、宣传推介、互利共赢”为宗旨，期间举行省内外产销签约、北菜南销产业项目宣传推介、主旨报告、专家专题报告会、东北四省区代表座谈交流及黑龙江省蔬菜特色产品展洽等多项活动，从而推动东北地区夏季蔬菜产业发展，将开启我省“北菜南销”新里程，进一步推动农业种植结构调整，开辟农民增收新途径。
黑蒜加工工艺传统的嘉鱼蔬菜，以露地“两瓜两菜”为主，目前已发展到顶峰，再也难以实现增效突破。那么，出路在哪里？在现代农业。今年春季攻势以来,全省辣椒种植面积将达到520万亩,预计种植产值160亿元。
据了解，今年中牟县大蒜种植面积达33.3万亩目前，蒜客到蒜农家打短工要价多为，管吃管住，人工每收获1亩大蒜需付1000到1400元不等的劳务费如果机械作业日收获大蒜40至50亩，比人工提高工效百倍以上，每亩大蒜可节约人工4个，节约作业费1000元左右，并且大大减少了大蒜的损坏率。随后记者走访新世纪超市，蔬菜区摆满了各类蔬菜，仅是瓜类蔬菜都有近10种，而且夏天的本地蔬菜基本全部成熟，所有蔬菜的标价大幅回落，反季节蔬菜基本上退出“舞台”。黑蒜按目前燕麦市场收购价格2.00元/公斤计算，群众共收入53万元年产燕麦秸秆可增加饲养量160个羊单位，每只羊单位按600元计算，可增加收入9.6万元，两项合计总收入可达62.6万元，户均收入达8459元。
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建立规模蔬菜基地同时，金川县农业局积极支持合作社和农户，由农技站组成专业技术服务小组，为合作社和种植户提供产前、产中、产后的技术服务据农技站站长唐炳贵介绍：全县的蔬菜种植从选种，种前培训，以及中、后期的病虫害防治，农技站都是一站式服务到农户，改变种植户传统的种植模式，进行科学种植技术指导。
