随着谷雨节气到来，部分地区进入了春夏之交的雨季。雨势来得快去得快，气温也跟着忽高忽低变化。虽然气温变化幅度不大，但雨天蔬菜采摘与运输都不便利，菜价也就随之有了小幅度波动。
汉中市市场监督管理局3.用碟式分离机代替流槽分离蛋白质：也有用旋液分离器，但效果不如碟式分离机。经分离机分离与精制的淀粉浓度可达20波美度，而后再进行脱水，干燥得到干淀粉。该企业拥有脱水蔬菜自动化生产线，工作人员在当地收购时令蔬菜后加工成干菜，每日加工量在5吨左右为服务脱贫攻坚，该企业对全镇低保户、贫困户实行高于市场价收购;同时采取“公司+农户”模式，解决部分贫困户就业问题，成为当地精准扶贫的一个亮点。
本月天气持续晴好，新蒜的干度有所提高，加之价格便宜，市民购买量增加，目前冷库蒜已基本退出了集贸市场。受新蒜集中上市影响，预计短期内大蒜价格将会继续保持低位运行。5月21日，胡小毛和老伴一起，在30多亩丝瓜地里搭架子“我们都是在种菜和收菜时节来打零工，工作量不大，每天80元工资老两口一起，去年有1万多元工资今年又有快5000元了。汉中冬韭从云南运来的荷兰豆、芦蒿等少量精品菜也“洛阳纸贵”，每公斤在8元左右，因为它的需求比较固定，主要是一些大饭店需要，因此和普通老百姓的餐桌关系不大记者了解到，昨天省城西红柿每公斤1元左右，黄瓜每公斤0.6至0.8元，地产茄子、毛豆、丝瓜、苦瓜等蔬菜大量上市，“身价”普遍较低。
一方面是围绕露地、塑料大棚蔬菜生产联合企业开发耕整地机械，引进、改进、试验筛选了2ZB-2型吊杯移栽机、PVHR2-E18型移栽机与2ZB-2型电动自走式移栽机其中，2ZB-2型吊杯移栽机，是该站在深入研究移栽机栽植机构、送苗机构及苗体的运动原理的基础上，改进设计了铺管、覆膜技术方案，形成了354D拖拉机+2ZB-2型吊杯移栽机铺管、覆膜、定植复式作业技术，作业效率提高了75%。海南的菜价问题一直是市民朋友们关心的问题，今年春节期间，海口市南北蔬菜批发市场因一家独大、哄抬物价被工商部门进行了严厉的处罚今年4月份，原海口市南北蔬菜批发市场在工商部门更名为海南凤翔蔬菜批发市场。汉中市市场监督管理局
据农产品营销管理办公室调研显示，自5月下旬开始，以榆中县为主的高原夏菜集散地外地客商云集，交易量增加，高原夏菜主要品种产地收购价格较去年同期上涨红古、永登、安定等区域集散地购销两旺，以张掖、武威为主的河西区域集散地发展势头迅猛。
华网云南频道１２月１６日电（记者李倩）１１月以来，云南省楚雄彝族自治州元谋县外销蔬菜达２.３５万吨，同比增加１.４万吨，增长１４７.６％元谋县是全国首批５５个无公害蔬菜生产示范基地县之一，到现在，蔬菜产品的质量安全有了明显提高，蔬菜生产和农产品加工业发展较好，冬早蔬菜种植面积、外销量、农民卖菜收入逐年增加，蔬菜的收贮、保鲜、运销、加工企业也逐步壮大。如今，全国每天约有2500吨鲜菇在生产车间被“制造”出来近年来，随着科技的进步与应用，人类逐渐模拟出食用菌生长各阶段所需环境，实现全年连续生产不分正反季节，天天出菇。汉中市市场监督管理局
如今在超市、商场刷卡购物，已经成为市民的习惯，你能想象买菜也刷卡么?陈长贵介绍说，如果这种直销市场能够常态化。对于经常买菜并达到一定数量的顾客，可以上门服务，进行刷卡消费，以减少现金的使用。25日下午，彭州市双林村二组菜农陈光军坐在一堆莴笋中，埋头削着莴笋皮。他身边已经削好的莴笋，马上就要装满一车，村里与泡菜企业签订了保底收购协议，无论多少，都会照单全收。汉中冬韭农民群众可以从这些科技含量较高的信息平台里点击鼠标了解市场动态，掌握供求信息，学到实用科技在信息中心对外服务部，我们见到了一位信息中心的“常客”———三海镇三海村的农民商庚全，他那双起茧的双手正在熟练地点击“易通信息网”，发布关于供应10万公斤优质荔枝的信息。
据哈达果菜批发市场蔬菜部的宋经理介绍，今年天气异常、雨水多，特别是入春的冰冻天气和近段时间的多雨天气，直接造成了本地蔬菜减产，致使本地蔬菜供不应求，价格持续上涨另外，大批外地蔬菜进入哈尔滨市场，由于运费增加，菜价居高不下。汉中市市场监督管理局三是现在市场上销售的大蒜是属于反季节，大蒜一般都是每年8月份种植，12月份的时候收获此外，一些收购商利用大蒜的季节性断档，长期抢购囤货，谋求暴利，也会导致大蒜价格上涨。
在龙华市场看到，虽然这里蔬菜品种比较多，但本地蔬菜的品种大大减少，而且价格也比前几天贵了不少油菜的价格为2.7元/斤，空心菜为1.6元/斤，西红柿则是3.6元/斤。
