随着旱情持续，我省蔬菜种植也面临较严峻的抗旱形势11月11日，省蔬菜产业技术体系专家接受记者采访时表示，针对我省当前蔬菜旱情及成灾情况，建议加强水源的科学调度和管理，地表水紧缺的地块可考虑引水灌溉、打井取水、运输灌溉等。
青菜储存保鲜方法1.沟藏法大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱每捆重25～30斤，于通风良好的地方存放5～7天，使葱身外表的水分充分阴干选择背风向阳的地方开沟，深35厘米，沟距60厘米，灌足底墒水然后把葱一捆靠一捆栽入沟内，用后捆叶子依次盖于前捆上部，再用35厘米的玉米秆靠葱捆四周扦一圈，便于通风散热，用土埋严葱白部分。为如期打赢脱贫攻坚战，今年年初，常兴镇通过外出考察，把发展订单辣椒种植作为脱贫致富的产业来抓，与湖北省荆州市一家辣椒制品厂签订常年种植合同镇里成立紫薇辣椒公司，公司实现统一育苗、统一种植、统一管理、统一技术指导和统一回收的方法，在王集、柏丈屯、崔屯、穆屯、常兴、曾庄、冯楼等7个村种植辣椒6000余亩，小麦茬地亩产鲜椒4000斤以上，亩均收入3000多元，带动贫困户56户89人稳定增收脱贫。
不过，随着节日接近尾声，各地蔬菜源源不断进入北京，节后蔬菜价格已经出现松动并开始回落。上周末，新发地市场蔬菜的加权平均价是3.45元/公斤，比2月12日的3.60元/公斤下降4.17%。“紫玉淮山太长了，其它农产品走物流就没这个问题”。蒙聪恕介绍，据其估计，该村通过物流发到客户手中的货很大比率都出现变质现象，而这些变质的淮山都由蒙聪恕个人赔偿。青菜心昨日，潼南举办第三届蔬菜采购会，数十家采购商与投资商与潼南现场签订了35亿多元蔬菜采购与生产投资合同。
由于大蒜见效快、收益较高，今年，石耶镇又在原有基础上新发展了500多亩为提高大蒜的品质，带动广大种植户的积极性，该镇还经常举办种植技术培训，开展大蒜病害专业化统防统治，为蒜农提供病虫防治指导。一名营业员表示，这个农贸大厅刚开业一个月，之前是水果超市，后来换了老板，改成了农贸大厅。这位营业员说，增加经营品种后，顾客多了很多。居民王阿姨说，现在在一个地方就可以买到蔬菜和水果，方便多了。青菜储存保鲜方法
生产方海乐达食品有限公司称，考虑到消费者接受马铃薯馒头还需要过程，近期计划每天生产马铃薯馒头1吨左右，主要投放在北京物美、京客隆、超市发系统的100家超市内后期根据销售市场反馈增加产量，今年9-10月前后将产品分布京津冀地区500个销售网点。
受金融风暴影响，今年宁夏西吉县的马铃薯外销大受影响，由去年的10吨下降到现在的不足2万吨，价格也由去年的1元/公斤降到现在的0.7元/公斤面对这种情况，当地很多商户都想方设法扩大内需。一是将蔬菜列入农业三大支柱产业，今年来新建1.5万亩专业集约化生产基地，整合专项资金1561万元新建城郊蔬菜基地1万亩，中山乡镇高产基地0.3万亩，高山特色种植基地0.2万亩，预计县内蔬菜面积达32万亩，年产量达39.5万吨，产值突破7.5亿元，菜农人均可增收450元以上。青菜储存保鲜方法
同时，对家庭农场具有300亩以上规模的农场主，与公司合作2年以上的，公司按企业职工对待，上缴一定的社保资金并为每个农场建立的完整信息档案;包括农场主的个人信息、家庭状况、农场准确位置、面积、土地状况、生产设施等。在监测的14个主要蔬菜品种中，10个品种批发价格上涨，4个品种下跌其中青椒、大白菜、胡萝卜、芹菜、红椒涨幅超过30%7月24日，青椒均价为3.36元/公斤，较7月10日环比上涨170.97%;大白菜均价为2.08元/公斤，较7月10日环比上涨42.46%;胡萝卜均价为1.34元/公斤，较7月10日环比上涨40.56%;芹菜均价为4.36元/公斤，较7月10日环比上涨32.52%;红椒均价为5.54元/公斤，较7月10日环比上涨31.28%。青菜心前不久，泸定县召开了泸桥镇蔬菜农业标准化示范乡考核验收会在验收会上，该镇正式通过验收，并成为无公害蔬菜农业标准化示范乡本次考核分为实地考察与资料审查，具体采用“听”、“看”、“访”、“查”四种方式进行考核。
“哎呀，急呀!去年11月俺们的青椒1斤卖到1.5元，这个时节，菜贩子到处都是，可今年青椒都成熟半个月了，一个菜贩也没见到，青椒1斤卖5角都没人要”青椒大棚里，扶沟县练寺镇下马刘村的菜农们正在大棚里架竹竿、搭小拱棚、覆盖二层地膜，准备等到春节青椒行情好了再卖。青菜储存保鲜方法村党委首先在抓班子、强队伍上下功夫，他们多次组织班子成员、部分党员和村民代表到发达地区参观考察，聘请专家教授到村里授课，增强发展能力和服务群众本领并建立党员议事、党务和村务公开、民主评议等制度，强化班子建设。
“干部不但免费帮我们建蔬菜大棚，还派技术员到家门口指导我们如何种植蔬菜”6月19日，色达县农牧部门派出技术员康中英，到杨各乡开展大棚蔬菜种植技术培训，接受培训的种植示范户格杰发自内心感慨，依靠蔬菜大棚，家里的收入正在逐步增加。
