配料及比例:白萝卜10kg,盐2kg。
加工方法:选择新鲜、不空心、不黑心、无病虫害的白萝卜,剥去须根,洗净,在阳光下晾晒半天后入缸腌制。先在缸底撒一层盐,然后一层萝卜一层盐(留下10%的盐作翻缸用),满缸后顶部压上石块。第二天翻缸一次,以后每隔2―3天再翻倒一次,一般翻3次即可。翻缸时将事先留下的10%的盐撒上,入缸密闭,20天即成。
秋番茄栽培技术要点
辣椒育苗中常见问题及对策
甜瓜的摘心整枝、理蔓、压...
章丘大葱冬前及早春怎样管理
保护地芥蓝的栽培方法
冬种马铃薯晚疫病的防治技术
苦瓜中后期怎样才能连续坐...
厚皮甜瓜的秋延后的栽培技术
栽培好庭院丝瓜有哪些要领?
黑玉米的保健功效及其酿洒...
温室蔬菜冬季生长缓慢咋办?
大棚蔬菜怎样防止肥害
新兴蔬菜南瓜苗及其栽培技术
绿色蔬菜施肥技术要点
蔬菜的肥料吸收特点
专家支招温室蔬菜管理
有机蔬菜农业防治技术
如何防止化肥、农药对蔬菜的污染
冬季棚室蔬菜 咋补光
日光温室蔬菜为啥容易生病,怎...
受连续性降雨影响 赣州市蔬菜...
内蒙古赤峰城区叶菜类蔬菜降价了
河南焦作:蔬菜价格连降四周
[图]乌鲁木齐市蔬菜价格高位运行
天津市持续出现阴雨天气 蔬菜...
上周巢城蔬菜涨跌互现
德州:节后蔬菜价格回落 部分...
广州蔬菜价格普遍止跌回升
陕西商洛:阴雨雪天气设施蔬菜...
[图]大连:蔬菜价格全线上扬 ...