随着气温的升高,人们在餐饮上的口味也改变了不少,很多人都在逐渐减少肉类的摄入量,转而增加蔬菜的摄入量。最近,这些喜欢蔬菜的市民高兴地发现,叶菜类蔬菜的价格下降了不少,很多叶菜类蔬菜的价格仅一元多。业内人士介绍,近期叶菜类蔬菜价格较低,主要是近期一茬日光温室蔬菜上市了,市场上供应量充足,价格自然就低。
记者在赤峰的农贸市场看到,近期叶菜类蔬菜的价格的确较低,目前菠菜的价格为1.3元/市斤、韭菜和茴香的价格均为1.5元/市斤、油菜和小白菜的价格为2元/市斤、青蒜的价格为3元/市斤、香菜的价格为8元/市斤……与半个月前相比,叶菜类蔬菜的价格低了不少。
一位蔬菜经销商介绍,春天叶菜类蔬菜的需求量大,这已经是历年的惯例,所以很多设施农业的种植户特意在去年冬季种植一茬叶菜类蔬菜,业内将这一茬蔬菜叫做“冬春茬”,意思是冬季种植来年春季上市。“现在市场上供应的叶菜类蔬菜就是这一茬,因为集中上市,所以价格较便宜。”
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