营养学家研究测定，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化，调整胃肠功能的作用。
红萝卜炒鸡蛋许多人希望信实公司新开设的连锁超市能打破这一局面。因为信实想与农民建立合作关系，使农民生产的农产品成为其商品供应链中的一个环节。“菜篮子”工程是重要的民生工程。在今年的实事项目中，市区要新建三家大型农贸市场，进展如何呢？
瓜州县盘活闲置物业和公益性市场，提供经营场所，合理布局蔬菜直销网点，通过政府补贴控制蔬菜批零差价，方便群众购买对直销店实行门店招牌、标识挂牌、风格装修、配套设备、明码标价“五统一”管理，统一悬挂“瓜州县惠民蔬菜直销店”标牌。“以前种菜，除了自己吃一些，剩下的只能拿来喂牲畜，根本卖不到钱”和许双怀一样，赤水镇锦洋、西洋、吉岭等村落的不少留守人员，因地理位置偏远、交通不便，加上自身缺乏市场营销能力，种出的高品质高山蔬菜都很难卖了换钱。人参红萝卜四种蔬菜价格分别为每公斤0.96元、1.42元、2.47元和1.32元大白菜、芹菜、油菜价格环比分别上涨32.6%、26.4%、7.2%菠菜价格环比下降19.7%。
“本周猪肉零售价格为14.40元，与上周相比微降0.69%”市价格监督检查局工作人员表示，本周猪肉价格较上周略微下降，目前猪肉市场供需平衡，反映出价格方面波动很小，预计中秋前后市场需求会有小幅增长，价格也会止跌企稳。来自云南、宁夏等地的信息，以及来自供港蔬菜生产企业的信息显示，供港蔬菜内销正成燎原之势。红萝卜炒鸡蛋
受南海热带低压带来的大降雨影响，我市30种蔬菜价格平均上涨5.2%，叶菜价格涨幅较大，其中菜心4.5元，生菜、芥菜3.5元，价格分别上涨18.5%、25.0%、13.6%，青瓜、青椒、茄子、红萝卜价格基本与节前持平。
县府农业局长丘士平强调，将把维护品质、建立品牌，列为长期经营大陆市场两项首要的任务台湾各地本土水果纷纷拓过管道销往中国大陆，承销商也呼吁农友，必须用心建立与维护台湾彰化水果的品牌，才能永续经营大陆市场。而在夏秋季，由于蔬菜病虫害严重、蔬菜所需肥料多，肥料和农药成本约1100元，而高温烈日天气，需要喷滴灌设施费用100元，水电费也增加一倍，需要60多元，合计每茬青菜的种植成本在1500元左右，这还不算地租与人工费，而每茬亩产不到800斤，合计成本约1.8元/斤。红萝卜炒鸡蛋
湘潭市农业局向各县(市)区农业机构部署了改种、补种经济作物等105万亩的生产指导性任务，其中改种和补种44万亩蔬菜，充分利用干旱后的稻田生产蔬菜等经济作物，满足市民“菜篮子”需求，湘潭市农业局决定，大力采取改种和补种等补救措施。“味道不错，又沙又甜。”西瓜批发商张永泉边吃西瓜便竖起了大拇指。人参红萝卜可更令人惊奇的是，生产的迂回曲折，却带给我们富足和繁荣，在它的链条上每增加一个环节，都构成了GNP的一部分上面的“大道理”，其实能说明农产品深加工这个小问题这里不妨让我们再算一笔账：如果北方一位农民，卖100斤小麦能收入50元，但他如果加工成80斤面粉，就能卖到60元，麦麸与加工费相抵，还能增收10元。
与11月末相比，大庆本月初蔬菜的价格有所回落，但“好景不长”，与上周相比，多数蔬菜的价格再次“抬头”多数蔬菜是外进菜，受天气、运输成本影响，价格继续上涨，但与往年相比涨幅不大，随着地产蔬菜的上市，部分蔬菜的价格会有所回落。红萝卜炒鸡蛋县财政每年筹措300万元加大了蔬菜产业的财政补贴力度县政府积极协调农村合作银行、农业银行等涉农金融部门采用联户担保、小额授信等方式发放设施农业小额专项贷款并积极整合新农村建设、整村推进、人畜饮水、通村道路等项目资金改善了蔬菜种植基地基础设施条件。
据分析，该市粮油类价格上涨，主要原因是百年一遇的特大旱灾使重庆大春粮食作物普遍减产，种粮农民惜售意识较强预计稻米、小麦、大豆、玉米价格会出现稳中略涨趋势此外，由于国内食用油库存较多，后市价格会出现平稳的趋势。
