种植过香菜的朋友应该都知道香菜的发芽时间比较长，因为香菜的种子外壳比较坚硬，所以在种植之前可以先对香菜种子进行适当的处理香菜种子在催芽之前可以先用力揉搓，将种子分开，因为香菜的种子一般是两个长在一起的，揉开之后更有利于发芽。
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不少生产经营比较规范的配送企业、生产基地和专业合作社，都制订了蔬菜产品的企业标准，当然，这些标准主要还是以外观品质为评价指标。实验室外，鲜红的番茄点缀着成排的绿叶植物虽然未成熟的番茄正处在不同的生长阶段，其中黄色、橙色和红色的番茄都有，但树叶有些是郁郁葱葱的绿色，另一些却是软软地平摊在地上。绿香椿芽该县积极引进和推广蔬菜新技术新品种，引进蔬菜新品种15个，推广面积达90%以上针对菜农缺少技术这一情况，该县农牧部门抽调专业技术人员到重点乡、镇、村开展科技大培训，采取集中讲课和田间指导等形式，指导各户生产，逐户建立技术服务卡、田间指导记录卡和田间生产档案，对于农民提出的疑难问题及时进行解答，培训农民2万人次，培训农民骨干200人，发放技术资料5000份，明白纸1万张。
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3月1日，在田阳县田州镇凤马村番茄新品种引进试验示范基地里，红色的、黄色的、橙黄的、紫色的番茄挂满枝头，五颜六色的番茄让人大饱眼福让前来参加田阳县首届番茄新品种新技术展示交流会的人们品尝到一道别具风格的“番茄盛宴”，体验了别样的番茄世界。
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深圳南山公司董事长陈炳强告诉记者，香港有2000万人口，而蔬菜自给率不到10%，大部分靠内地供应“这是一片很广阔的市场”陈炳强说，目前南山公司已占到香港蔬菜市场四成份额，并在全国建立了116个供港蔬菜基地。
