前文提到甜椒及辣椒均为番椒属，其实辣椒的种类也十分繁多，每种辣度各异大家买煎酿三宝时，有否发现青椒多数用长尖型？大多数人称这些为尖椒（Anaheim），尖椒也是番椒属之一，与它的外观相近有墨西哥辣椒（Jalapeno），在植物学上两者没有区别，然而，厨师会认为在口味、大小和烹饪用途方面，它们存在明显差异。
大葱贮藏近五六年来，受“毒水饺”事件以及日本国内打假等因素影响，中国对日本出口水煮笋数量有所下降同时，受溪下水库建设、企业亏损、环保制约等因素，宁波的水煮笋产业受到了重创。记者在马家沟芹菜产业园看到，两个新品种“马芹”的茎部分别呈现出粉色和乳白色，芹菜叶子与普通马家沟芹菜无异，只是个头稍矮一些据产业园生产部部长贾旭介绍，这两个品种是通过将马家沟芹菜分别与英国粉芹和法国白芹杂交培育而成，总共种植了五亩，目前成熟收获。
“嵩明县蔬菜滞销，上千吨蔬菜被砍倒碎在地里”，伴随着全国多地菜价波动的情况，嵩明县田间地头也出现上千吨蔬菜滞销现象近日，记者来到嵩明县蔬菜种植基地，了解到当地的确存在蔬菜滞销的情况，菜农李先生说：“两个大棚里都种着油麦菜，近期都卖不出去，一整箱几元钱都没有买家光顾。今年春天，周村区王村镇解家村获镇上扶持，开始种植大棚蔬菜，力争创收改善村民生活质量由于首次种植无经验，长势喜人的蔬菜面临滞销下周“三九”天就要来了，为了不让这些蔬菜受冻，该村村委委员解富德向本报求助，希望爱心人士帮他们村打开蔬菜销路。莱芜大葱依托专业合作组织和配送加工企业，大力发展订单蔬菜，解决“卖菜难、菜价低”的问题目前，该市初步实现了“农超”、“农餐”对接，全市新增订单蔬菜基地面积5.61万亩，总面积达到24.35万亩，同比增长29.9%。
不过，从昨天的情况看，福州海峡蔬菜批发市场的批发均价每公斤仅2.7元，总体呈小幅度下跌走势。在朝阳大街一家果蔬超市，记者看到蔬菜供应充足，每斤单价在1元以下的有大白菜、胡萝卜、青萝卜、黄葱头4种;“1元菜”占大多数，有蒜苗、白萝卜、芹菜、土豆、长南瓜、红薯、西兰花、大冬瓜等13种;“2元菜”有韭菜、菠菜、香麦等;平菇、无丝豆、茴香、油菜、西葫芦、西红柿、莴苣、青椒、生菜、蒜黄、藕、麻山药、菜心、黄瓜的价格在3.5元至3.9元/斤左右;长茄、苦菊、蒜薹、香菇、尖椒、圆茄、丝瓜、金针菇等蔬菜价格较贵，在4元到5元/斤以上。大葱贮藏
马伟国的农业合作社工会主席朱志凌：当时，我的心里感觉到很不舒服，出力不讨好。
昨日，新发地农产品有限公司董事长张玉玺接受采访时表示，金融危机袭来，美国、欧盟用于圣诞节等食用的水果、蔬菜总量缩减，导致我国水果蔬菜的出口订单缩水，大量的出口农产品转移国内销售渠道。蔬菜从菜地到市民的餐桌，菜农不赚钱，卖菜的也不赚钱，不少蔬菜摊主把矛头指向中间的流通环节。但记者采访的一些蔬菜批发商则显得很委屈。大葱贮藏
10月23日，记者走访了家乐福超市、锡林南路北京华联生活超市和维多利超市金桥店，发现超市里除了部分精选蔬菜的价格比各大卖场较高些，更多的蔬菜价格则体现出亲民的特点。此外，年轻人更愿意在超市里购买蔬菜。“截至8月21日，全县辣椒同比减产5.9%如果继续干旱，减产幅度会增大，如果干旱天气早日结束，情况就比较乐观”石柱县辣椒办主任雷云华说，“我们今年提高了各种辣椒的收购价格，农民实际收入整体上将与去年持平。莱芜大葱近年来，山东农产品市场结构由以前的国内市场为主，转向国际、国内两个市场，农产品在省内、省外、国外各销售１／３为了让消费者吃上放心菜和肉，山东省大力实施农业优质化、标准化生产，在发展现代农业过程中织就农产品安全防护网。
经过一个月左右的时间，嫩芽们成长到30厘米左右，便开始“各奔东西”：有的送到海南当地农民成立的农业合作社进行选种，有的则将继续留在航天育种基地里，搬到生产大棚这个新家里。大葱贮藏他强调，农产品流通事关农民增收和农产品质量安全，事关民生改善和社会稳定农超对接、直销对接等新型流通模式代表了农产品流通发展方向，加强农民专业合作社产品产销对接，创新产销对接机制意义重大。
天气渐冷，辛口镇加强对大棚防寒生产管理，确保大棚蔬菜不受冻，让蔬菜在寒冬里保持良好长势。
