对于菜价高的原因，在太原市河西批发市场做蔬菜批发的摊主和零售的摊主均表示，每年的这个时候，菜价都会偏高，主要是因为蔬菜价格遵循的是市场定价，其价格也会受到市场因素的影响，而气候因素是决定蔬菜产量的重要因素，本地蔬菜占到市场的比例比较低，大部分都是从山东、河北、河南、四川等地运过来的蔬菜。
鲁白78白菜储藏技术涨价的蔬菜品种中，主要集中在韭菜、香菜等地产叶类菜、长途调运的南方茄果类蔬菜，如四季豆、茄子、青椒等地产叶类菜的涨幅均在10%以上，价格涨幅较大的品种依次为：香菜、韭菜、菠菜、芹菜、花菜，批发价每公斤分别涨至6元、4.6元、3元、1.8元和1.6元。从桦川县内较大的果蔬批发、零售渠道了解到，上周末降雪过后，县内冬储菜、绿叶菜、果菜等品种供应充足，价格相对稳定。
“过去的20年，我们通过援藏，把种菜技术送到田间地头。今后，我们要让蔬菜种植实现产业化，提高市场占有率。”山东省第八批援藏干部、白朗县委常委、副县长鞠正江侃侃而谈。近日，敦化市农机技术推广总站副站长李文献带领技术人员来到敦化市雁鸣湖有机农产品生产专业合作社对马铃薯机械化生产情况进行调研，与合作社负责人对马铃薯生产机械化情况进行座谈，详细了解了合作社农机装备建设情况、马铃薯机械化生产情况以及机具配备情况，针对马铃薯全程机械化存在的问题提出了建议。鲁白78白菜由于南京人爱吃以青菜为主的叶菜，因而南京的蔬菜市场上一年四季青菜不断，从1、2片叶子的鸡毛菜到斤把重的成棵菜，有青梗、白梗、绿叶、乌叶等等，品种丰富，种类齐全正是因为青菜在蔬菜市场上占有举足轻重的位置，它也左右着南京市场蔬菜的价格，一旦青菜供应短缺，不仅青菜价格飚升，而且也带动其它种类蔬菜价格上升。
自“两学一做”学习教育开展以来，兵团第十二师三坪农场蔬菜站党支部积极巩固学习内容，立足实际，调整产业种植结构，不断引进新品种，为职工拓宽致富路。除夕将近，一些市民也开始为年夜饭做准备了。记者走访菜场时发现，青椒涨得欢，红椒卖得贱。鲁白78白菜储藏技术
蔬菜基地的负责人邓丽华喜滋滋地介绍说：“通过这样的无土栽培技术种植出来的蔬菜，属于天然无公害的农产品，市场前景非常可观”据了解，利用无土栽培技术种植出来的蔬菜，无论是外表还是口感，都与普通大棚里种出来的毫无区别。
连日来，开化县华埠镇农民忙着种日本南瓜，仅华东村郑洪贵一户就种下了20亩这是该镇合资创办的一家生产南瓜粉的加工厂给农民下的订单华埠镇镇干部“八仙过海，各显神通”，投身招商引资工作。为引导更多农民走上合作社道路，市工商局又特意指导农民专业合作社完善登记资料，从申请表格的填写到章程的订立，进行全程帮助和指导。鲁白78白菜储藏技术
不仅买瓜的市民觉得贵，就连卖瓜的商贩也觉得西瓜的批发价格高。在西安南郊的朱雀蔬菜批发市场，一批发商说：“今年发西瓜，价钱基本上都在1.5元左右，市场不怎么好发，价格太高了。”1、认识不足：很多地方未把蔬菜种子的培育作为我省的一项新的产业来发展，对科技在该产业中的作用也认识不足。鲁白78白菜市农牧局蔬菜办张宏介绍，自治区农牧厅和拉萨市农牧局狠抓农畜产品质量安全工作，从今年5月1日开始，在拉萨市区范围内推行了蔬菜市场准入制度试点，开展了蔬菜农药残留检测工作。
当被问及未来的目标时，闫老汉表示，他计划要加大投入，扩大大棚蔬菜的种植面积。鲁白78白菜储藏技术同时还开展了余干辣椒栽培中的种子处理、育苗技术、定植密度、肥水管理、设施栽培等关键技术问题研究，集成了一套高产栽培技术规程，对保护和提高余干辣椒种性、做大做强余干辣椒产业、推进农业产业化经营、促进农民增收，具有十分重要的意义。
4月份，受供应量大等因素影响，全国整体蔬菜价格连续回落，个别品种价格一度大幅下跌，出现滞销、积压，蔬菜等商品价格明显回落。蔬菜价格的下降被普遍认为是4月份CPI涨幅回落的主要原因。
