合肥市物价局工作人员介绍，10月份蔬菜15个品种市场平均零售价格每500克为2.88元，9月均价为3.09元，环比跌幅为6.80%监测的15个蔬菜品种与上月相比4涨11跌，总体价格水平较上月均价出现明显下跌，其中叶菜类蔬菜跌幅较大。
西贝西红柿保鲜方法现场看到，货架上的蔬菜共有十几个品种，价位多在四五元每斤，也有10多元一斤的蔬菜，像彩椒的价格就达到14元一斤。这些蔬菜包装精致，像鲜莲藕采用真空包装，其余的蔬菜都用保鲜膜包装。刘学山是开鲁县质监局局长，他所说的色价是红干椒的主要质量指标之一，能从一定程度上反映色素含量的高低和产品着色能力的强弱，对于单品色素，也是直接参与价格核算的重要依据之一。
据悉，贵州省水城县双水街道双水社区结合自身特殊气候条件，采用塑料大棚设施推广应用优质高产、适销对路及价值较高适宜反季节栽培的巴西菇来壮大社区集体经济目前，该社区已建立起4栋大棚，并严格按照生产技术要求实施科学管理，从而提高巴西菇生产效率，带动群众增收。管理有组织这个市为提高菜农的组织化程度，按照积极发展、逐步规范、强化扶持、提升素质的要求，引导蔬菜种植大户成立蔬菜专业合作社，鼓励菜农加入合作社，由合作社组织菜农通过利益链条统一种植、管理、销售，搞好蔬菜生产全程服务，“抱团”闯市场。西贝西红柿中新浙江网2月2日电菜场卖的新鲜蔬菜农药残留含量居然是跟气温成正比的据《每日商报》报道，杭州市江干工商分局日前公布的一份商品质量安全定性检测报告表明：1月份批发市场聚集的江干区新鲜蔬菜质量合格率仅90.8%，合格率比上月上升了3.7个百分点。
昨天，记者在孙女士家看到了这种自制肥料，把容器盖子打开以后，记者看到苹果皮、土豆皮漂浮在淘米水中，记者把鼻子凑近容器闻，发现这种肥料几乎没有味道孙女士说，这种肥料20多天就能沤成，小白菜种植前，她就往土中倒入一些这种肥，现在看来，她家小白菜长势不错，肥料应该起到了一定的作用，有兴趣的人可以一试。又到秋菜集中上市的时节，黑河大小早市场上的白菜、大葱、萝卜、雪里蕻等秋菜销售已近尾声。据了解，今年秋菜市场呈现出大葱俏卖，白菜遇冷的现象。西贝西红柿保鲜方法
二是供求关系发生变化由于今年多数冷库管理商一改往年新蒜上市前早清库的经营方式,允许按月续签,与去年相比,今年库存大蒜销售期延长,大蒜存储商多持观望状态,捂蒜待销而随着季节性消费需求日趋旺盛,大蒜需求量增加,大蒜整体市场供小于求。
去年交易红火的洋葱和萝卜价高量少，今年人们走错了一步棋，加大了种植面积,上市量增多,不受人们欢迎，外销困难，价格分别由去年的0.6元/公斤和0.4元/公斤降至今日的0.12元/公斤和0.10元/公斤，全场50多个蔬菜品种的平均价格为0.98元/公斤,同比去年上涨41.1%。当前正是西蓝花秧苗移栽的时候。9月6日下午，浙江慈溪市农机管理局在桥头成达农场举行蔬菜移植机示范推广演示会，向种植大户现场展示这一新颖的蔬菜种植机械。西贝西红柿保鲜方法
关于物价上涨的问题，全国人大代表、江苏雨润集团董事局主席祝义材接受中国经济网采访时表示，物价上涨已经成为普遍现象，绿豆价格狂飙、大蒜价格暴涨、生姜价格上涨催生网上出现了“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”和“糖高宗”等调侃用语。鸡毛菜批发价0.5元，零售价格为1元当鸡毛菜批发价为3.00元，零售价格就达6元，蔬菜的零售价和批发价差率恒定不变，百姓的“菜篮子”就更“重”了记者了解到，近期，上海有关部门已经共同提出意见和措施，将合理控制批零差率，保持合理批零差价。西贝西红柿这家公司去年１２月以来，共规划了５５家农资超市，现在投入运营的有５０家，总投资已逾３０００万元公司还计划将超市布点扩展到山东的安丘、青州等农业大市，年内要建１００家左右。
市郊蔬菜也将迎来上市旺季，市农委蔬菜办表示，已针对即将到来的梅雨天气，做好了防涝，防病虫的多重准备，全力保证市郊绿叶菜的充足供应，申城菜价将迎来一个较长的平稳期。西贝西红柿保鲜方法五里亭蔬菜批发市场经营户涂女士告诉记者，她的商铺长期经营大白菜，而且采取在菜农采摘之前就提前付款，付款后菜农停止对蔬菜的护理，间隔充足时间后再采摘的方式，“一直以来没有遇到农药残留超标现象。”
今年元月以来,受冬季持续连阴雪冻天气影响,全国大范围的蔬菜都不同程度地遭受了严重冻灾,减产减收明显,春季供应短缺,我市概莫能外对此,我市农业部门为应对春季蔬菜供应短缺的形势,积极合理安排适销对路的品种,调整蔬菜种植结构,扩大早春蔬菜种植面积。
