1、控氮法:苗期适当减少氮肥用量,切不可偏施氮肥,以免植株抗寒力差。追肥要早,以促使菜苗老健。
2、施有机肥法:用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥,圈培在菜棵根颈处,可提高根部土温2-3℃。施肥宜晴天进行,每亩1000-1500公斤。
3、浇粪法:在霜冻前每亩泼浇稀薄粪水400-500公斤,使土壤不易结冻。
4、培土法:冻前结合中耕,用碎土培土壅根,可提高土温,又可直接保护根部。但中耕培土须在土壤封冻前进行,深度以7-10厘米为宜。
5、覆盖法:在霜冻来临前,用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上。每亩用稻草100公斤,要稀散放,切不可将蔬菜全部盖住,以防影响光合作用。
6、撒灰法:一是在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层谷壳灰或草木灰;二是在行间撒草木灰。
7、熏烟法:用杂草、秸秆、枯枝落叶等成堆放置,或用沥青、硝铵、煤末、锯末等制成防霜弹,霜冻来临前在上风头的边角处点火熏烟,驱散寒流。
8、风障法:在菜畦北边用作物秸秆等做成1-1.5米高的防风障,每隔3-4畦设一道防风障。
9、冬灌法:冻前灌水时间以日平均气温2-5℃为宜;冻后灌水应在土壤和菜棵已解冻时进行。冬灌要浇足浇透,以畦面不积水为度,浇后及时中耕松土。
10、沥水法:开好“三沟”,保证沟沟畅通,以便及时排除冻水。
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