具体分析，上周蔬菜价格与之前相比整体小幅下降上周天气以多云为主，气温回升蔬菜生长加快，上市量增加，周边蔬菜也大量上市，导致整体价格出现了下降较大幅度上涨的蔬菜品种有：生菜、冬瓜，上涨幅度分别为：9%、12%。
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记者从省农科院获悉，福建省第二轮种业创新与产业化工程启动今后三年，省政府将投入1.5亿元，重点选择扶持适宜现代设施种养的蔬菜、食用菌等10个种业创新项目。
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蔬菜的储存对时间、环境要求较高，不同种类的蔬菜储存的方法也各有不同对此，西安市营养学会公共营养师分会国家二级营养师张婳说，像土豆、胡萝卜、白萝卜、莲藕、山药等，块茎类和根茎类的蔬菜适合储存。此外，猪肉价格已经连续两周上涨，五花肉、后臀尖（后腿肉）价格分别上涨了0.7%、0.4%鸡蛋价格也继续回升，价格上涨了1.3%面粉、豆制品价格稳中有升，但涨幅均未超过0.5%，食用油价格基本保持平稳。牛肝菌昨天，附近一些居民表示对于这种买菜方式持接受的态度，其中一部分人称仍在观望一名刚从菜市场买菜回来的王大妈说，她已经习惯每天去菜市场买菜对这种新的买菜方式她感到难以接受。
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近年来“吃什么安全”已成为热点话题，消费者已经把食品安全状况的好坏作为政府履行公共管理职能的体现在“十一五”期间，云南省将通过加强食品安全监测，提升食品安全检验检测水平，加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设，建立食品安全评估评价体系，完善食品安全信用体系，继续开展食品安全专项整治，完善食品安全相关认证，加强进出口食品安全管理，多管齐下，构筑食品安全防线。
