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交口县位于吕梁山脉中段，是个典型的山区小县这里群山环绕、沟壑纵横，农业发展先天不足，受到极大限制近年来，交口县尝试发展对土地质量要求低，可利用废弃厂房、大棚、老百姓房前屋后空地进行立体栽培的香菇产业。近年来，灌南县食用菌企业加快新品种、新技术应用，工厂化生产集聚度全国领先，年食用菌产值达45亿元，香如生物科技与裕灌食用菌还分别成为全国杏鲍菇、双孢菇生产标准制定牵头单位。春福皇白菜虽然用牛奶灌溉蔬菜增加了成本，但由于嘉兴市场上“喝”牛奶长大的黄瓜不多，产量有限，所以这种黄瓜成了嘉兴高档酒店和宾馆的“特供商品”这些“喝”牛奶的黄瓜售价为4.5元～5元，要比同品种的普通黄瓜高了1元多。
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