为什么菜价走低，同样在今年10月份的发布会上，农业农村部唐珂说与上半年菜价持续高位有关，导致夏秋蔬菜主产区存在不同程度的扩种“今年夏天的时候，北方冷凉地区蔬菜没有经历去年那样极端高温和长时间强降雨天气，天气有利，从主产区蔬菜总产量来看，市场供应形势整体明显好于去年同期。
吃姜不去皮吃错害自己此外，贵阳市各部门抓住凝冻天气有所缓和、道路畅通的时机，抢运生猪、蔬菜等生活物资，全力保障市场供应，迎战将于5号夜间到达的新一轮凝冻天气。“有啥不懂的，就问梁专家，电话里面说不清楚的，她就到地里面对面指导，手把手教技术。”如今，只要遇到种植上的难题，刘世平都习惯咨询梁羽。“产业指导员，真正把技术送到我们老百姓的心坎上！”刘世平感叹道。
标准化生产是蔬菜进入市场的通行证为了保证蔬菜品质，永昌县制定修订了胡萝卜、洋葱、青笋种植等33项地方标准化生产技术规程，建成千绿、百顺和、九鼎等8个规模化工厂育苗基地，引进推广蔬菜新品种60个，新技术10项，14类38个蔬菜产品获得“三品一标”认证，获得“国家农产品质量安全县”称号。种葱利好的消息很快在附近村庄传开从去年下半年开始，不只杨庄的农户，就连兴发、茗岙的种植户也向他打听种葱的行情不过，他在倾囊相授的同时，也指明虽然目前香葱市场看好，但风险依然存在，规模小，价格由菜贩子定，让小葱的产业做大、做优，还有很长的路要走。白口姜除了销量增加外，浙江出口番茄酱的价格提高也很明显海通食品的罗海雯认为，这与出口的产品样式变化有关：“以前主要是大包装产品，到出口国后由外国经销商分包，利润相对低，现在我们都在国内分包，产品直接进入国外商场超市，卖同样数量的产品，价格提高了。
食用菌作为绿色健康食品越来越受人们的青睐在黑龙江省林口县，有一批农民，依靠种植食用菌发家致富在他们口中，有一位尽职尽责的菌类“百事通”，他毫无保留地向菌农传授技术，成为广大菌农信任和拥护的“菌界大腕”，他就是林口县供销联社食用菌产业发展办公室技师徐青海。十月刚过，十一月就以气温骤降给了大家一个下马威，菜市场的菜价也是一路飙升近日，北青社区报通州分社记者组用一整天时间实地走访了通州区梨园东里菜市场、杨洼社区菜市场、北机市场、八里桥市场以及上营运河花鸟市场五个居民常去的菜市场，多数蔬菜价格较上月环比上涨了50%。吃姜不去皮吃错害自己
重庆以麻辣闻名，重庆特色蔬菜自然也少不了花椒、海椒和生姜、火葱等调味品的身影。
海南瓜菜在内地价格大涨，据分析，原因主要有两个：一是运输时间加长，比如，海南到北京，正常情况只需要3天时间，但现在需要6天时间，致使运输费用增加；二是内地市场普遍缺货，供不应求，造成供应紧张。保险期间参保地区大蒜地头每斤收购价格在1.56-1.74元间，马铃薯在0.75-0.98元之间，大白菜在0.138-0.187元之间，大葱在0.81-1.47元之间，波动幅度较往年明显减缓。吃姜不去皮吃错害自己
有句话说，“政府抓什么，什么就能好”农业部重视、中国种子协会帮扶、《农民日报》曝光、全行业动员，种子市场的整顿力度空前我认为，目前的打假成效还是很显著的今后，我们维权要从维护企业的权益着手。同时，该县把大力扶持农村示范专业合作社，作为农村“六个一”工程之一，列入屏南“十件要事”县里出台优惠政策，从资金、技术上加以扶持井兜蔬菜农民专业合作社、云峰生态农业观光园这两家省级示范社分别获得省里8万元、10万元补助。白口姜解决办法起码有三：一是有关部门加强宏观调控有关部门不能仅仅去监督蔬菜质量，规范市场行为，而应该在产前多加强指导比如充分利用优势，多给菜农提供一些主要蔬菜产品的供销关系和供销价格，避免菜农在某种蔬菜价格上涨时盲目扩大种植规模，在某种蔬菜价格下降时大幅缩减种植面积，这就能在销售源头上对蔬菜价格起到平衡作用。
记者走访西安市场获悉，大白菜价格回落明显，零售价跌破2元/公斤，菜市场和超市回归按棵卖。吃姜不去皮吃错害自己“‘送一还二’不需本钱、稳赚不赔的买卖，本来很划算。但今年遇到这种天时，一窝洋芋只结了几个，今后要想吃洋芋都没得，更谈不上还薯种了哟。”薯农罗美生焦虑地说。
经过大量的实验发现，采用新的包装方式，蔬菜在0℃~15℃的环境下，储藏5天后与新采摘下的蔬菜没有什么差别，非常新鲜新的储运方式一经推出，立刻受到了市场的欢迎赵启发介绍说：“原来的蔬菜八九块钱一斤，现在连根带土的新包装可以卖到18元至35元一斤，比原来增加好几倍。
