进入4月份，我市气温出现反常的乍暖还寒天气，农田里的蔬菜也在反复无常的天气下饱经考验。
东北越冬菠菜种植时间随着今年农产品种植效益提升，冬种面积增加，一些以前没有种植过冬季蔬菜的农民询问本报，近期蔬菜生产需要注意什么？为此，笔者专门走访了省农业厅请有关专家为农民朋友支招。辣椒变产业，“火红”的不仅是八方食客的餐桌，更是椒农们的“钱袋”。
同时，蜀山区还将对照合肥市示范菜市场建设标准，对全区菜市场再次进行提升改造“蜀山区将创新模式，推进全区菜市场规范化管理积极培育菜市场品牌管理公司，引进知名企业入驻菜市场，推进产销对接，提高农产品知名企业经营比重，推进农副产品标准化、包装化、冷链化、品牌化。“金银花套种马铃薯，不仅让当地农民利用金银花行间增加了收入，同时有效地管理好了金银花，提高了金银花的产量，确实是‘一箭双雕’的好模式”天泉村负责人说，当地农民在试验成功的基础上，积极学习马铃薯间种套种技术。越冬菠菜产业链条逐渐延伸，如棠香街道办事处启动了农副产品加工园区建设，目前已签约投资超过5000万元的农产品加工企业3家全县已培育市县级龙头企业47家，今年新申报市级农业龙头企业5家。
据了解，河南孟州市三联种植专业合作社是一家专业工厂化生产杏鲍菇的企业，是孟州市生产规模较大的食用菌基地之一，全部达产后每天可采收新鲜杏鲍菇12吨该合作社通过智能型全自动设备进行机械化流水作业，实现了杏鲍菇的工厂化、标准化、品牌化、规模化生产，并以“合作社+基地+农户”的模式带动农户从事杏鲍菇生产，有效地增加了农民的收入。今年以来，太白县共种植蔬菜10万亩，预计产量达40万吨左右日前，咀头镇、桃川镇、靖口镇种植的象牙萝卜、甘蓝、大白菜、西葫芦等2.1万亩蔬菜已陆续上市，其中仅桃川镇上市的象牙萝卜就达1300余亩。东北越冬菠菜种植时间
除此之外，西红柿的价格从每斤2.4元涨到2.6元，黄瓜的价格从每斤1.6元涨到1.7元。
在上百个蔬菜品种中适宜深加工的仅有1/5左右二是加工原料基地建设滞后除山芋、辣椒、萝卜、莴笋、冬瓜基本能满足加工需求外，荷兰豆、青刀豆、蒜苗、菌菇、生姜、蒜头、乳瓜等基地建设不够，90%左右需从外地选购。“按理说，土豆是东北的‘特产’，不受山东和南方菜的影响，但今年表现不好”民主村蔬菜加工企业部门负责人董丽分析说，窖储菜一般随着鲜菜价格涨落，今年政府调控措施力度大，鲜菜价格低，同等价格下市民肯定会选择鲜菜，因此使得土豆这样坚挺的秋菜也落价了。东北越冬菠菜种植时间
王小朋向记者列出他的生产成本：一个大棚亩产15000斤左右，塑料膜要1600元，草席800元(覆盖一个大棚需要4000元左右，可用五年)，种子500元，化肥800元，农药300元，插秧、采摘费1000元，一个大棚生产成本至少要5000元。记者刚进市场，就看到好几位市民用自行车驮着一整袋土豆往外走一位市民说，他的土豆是以每公斤3元钱的价格批发的，听批发商说土豆的价格还要涨，就干脆买了一大袋“往年每公斤才1元多，现在涨了两三倍，土豆真变成‘金豆’了。越冬菠菜去年以来，有关部门对各农贸市场进行不定期的滚动抽检，先后出动300多人次，抽检了6300多批次的蔬菜，并多次组织人员到有关蔬菜基地、超市，对蔬菜、海产品进行抽检同时，农业部门充分发挥职能作用，从源头上把好上市蔬菜的质量关。
“早市的蔬菜新鲜，我家就住在附近，每天早晨锻炼身体的时候顺便买点菜回去，十分方便”一位前来买菜的老人说在该早市，刚摘下来的蔬菜多数连“打扮”都没有便被摆上了摊一位家住刘庄的农民表示，每天凌晨4点多他会起来摘菜、装车，虽然路远点，但卖得很不错。东北越冬菠菜种植时间一位菜农告诉记者，许多种白菜的农民在当地就把菜卖出去了，虽然收购价远比不上进城后的销售价，但考虑到把菜拉进城销售，扣除各种费用及损耗后，多挣不了多少，所以不太愿意进城卖菜。
蔬菜配送中心为奥运特供蔬菜、水果还指定专用库房储藏，采取双人、双锁管理，配备了两台具有卫星定位功能的奥运蔬菜、水果专用运输车由于各涉外酒店在7月14日以后才提供计划单，集发公司基地种植的品种、数量满足不了各涉外酒店的需求，蔬菜配送中心克服困难，采取补救措，保质保量满足了各涉外酒店的需要。
