香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素d。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
姜种植一场突如其来的大雪，使不少蔬菜运输车滞留在路上。虽然蔬菜紧俏了，但商贩却高兴不起来。6年前，在美国一处印第安人居住区遗址的发掘现场，考古人员在一个巴掌大小的陶钵里发现了满满一钵淡褐色的南瓜子。用放射性碳素测定年代法那么一测，嘿，这是足足800多年前的人藏起来的南瓜种子！
【食用菌频道】日前，山东省农业厅农业技术推广总站副站长、研究员庞茂旺表示，在食用菌种植发展过程中，鼓励有条件的农户适时进行工厂化生产，条件不完善的还应该因地制宜发展传统栽培模式。嗅觉灵敏的刘朝新则向记者透露，外地很多蒜商在损失惨重之后已放出话，今年蒜薹开秤价高于2元一斤就不来了，而本地蒜商则将心理上线定为2.5元，“一头是新货丰收大量上市，一头却是蒜商收储热情低迷，今年的价格相比去年不知低到何处。白口姜该局深化“三三制”检验监管模式，提升检验监管水平在风险分析和安全监控的基础上，实行出口企业分类管理、出口产品风险分级、产品抽检分档检测的“三三制”检验监管模式，将企业分为一、二、三类，将产品风险分为一、二、三级，根据企业分类情况和产品风险分级情况分别按照10%、30%、100%的比例进行抽样检测。
在蘸花的激素溶液中加入0.2%速克灵，预防效果很好要选用井水、早晨地膜下灌溉，控制浇水过量，注意通风降湿，预防病害发生发展施药防治病害，应在在发病前和始发期，选用50%速克灵2000倍，或50%扑海因1500倍，或50%多菌灵600倍液喷雾防治。黑龙江省种子管理局有关人士说，目前正在和其他部门会签关于落实国务院意见的政策，以推动兼并重组，加强种子管理，政策将于近期出台。姜种植
多渠道筹集资金，逐步构建政府投资为引导、农民和企业投资为主体的多元投入机制，采取多种方式吸引社会资金发展蔬菜产业，确保规划实施取得明显成效规划所需资金坚持“三结合、三为主”的原则，即政府和市场相结合，以市场主体投入为主;中央和地方相结合多层次多渠道筹措资金，以地方为主;现有投资渠道与新设专项相结合，以现有渠道为主。
无公害蔬菜是指生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业，城镇生活、医疗废弃物的污染的地域，以及农药残留量不超标的蔬菜蔬菜农药残留量的大小主要与选用农药的种类，以及喷施技术密切相关。而尖椒、青椒、芹菜、西红柿、黄瓜的价格则在2元/斤左右根据物价局的监测显示，从蔬菜类市场运行情况看，多种蔬菜价格下降，从而带动蔬菜总体价格水平全面下降预计今后一段时期内，随着天气转暖，蔬菜类价格将继续维持回落态势。姜种植
随着20万吨地产春菜上市份额的逐渐加大，哈尔滨市蔬菜价格明显下降，24种蔬菜平均价格已步入2元区，2元菜已占市场主流13日，24种蔬菜平均价格为2.85元/斤，与10日相比下降3.39%，与上周相比下降10.09%，与月初相比下降16.42%，与上月相比下降23.59%。李芸达也认为，免征增值税是一个好事，肯定有利于控制和稳定菜价从事蔬菜零售业务的超市企业将通过该项免税政策普遍受益过去，由于超市企业难以取得农产品收购凭证等因素，“农超对接”这一大幅度减少农产品流通环节、搞活农产品流通市场的创新模式受到了一定限制，这次国家实施免征蔬菜流通环节增值税政策，将扫清目前限制现代流通方式的障碍，有效促进“农超对接”的开展，提升超市企业对其他农产品销售渠道的竞争优势，进而保证市民能够吃上平价菜。白口姜目前，北京餐饮市场正在拟定采购价值蔬菜的方案，所谓价值蔬菜就是在有机蔬菜的基础上，通过控株生产的蔬菜，如黄瓜只采摘株顶6叶范围的挂瓜，番茄只采每株的1、2穗番茄,圣女番茄的每粒重量控制在38克等诸如此类的对蔬菜经过严格量化要求方可食用的蔬菜叫价值蔬菜，平均价格一般为每公斤30元至40元。
根据王国国的经验，大白菜至少可以储存到次年的二三月份而且，白菜价格有一定的规律：刚上市时，价格比较低，到春节前后，价格会有一定程度的提高按照今年他对一亩菜地的投入计算，大白菜售价稳定在0.2元／斤以上，就不会赔钱。姜种植“几种方法试验后都不成功，我们就联系了多家科研单位，想用一种生物制剂使其快速腐烂，变成液体肥料，或者将废菜叶烘干后用来做生物肥料，但这种方法需要专门的处理设备、厂房，且处理的量很少，相对于每年１０亿公斤的尾菜是微不足道的。
“不需要土壤，只要及时浇浇水，就可以等着收菜了”24日上午，在食品蔬菜展示区，一家参展商展示了无土栽培所带来的“惊奇”在这家展位旁边，放着几截塑料管，塑料管的小孔中，生长着茂盛的芹菜等蔬菜。
