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石柱县是一个农业大县，蔬菜种植有悠久的历史，特别是近几年来，蔬菜产业规模化种植面积大增，然而受季节性影响，短时间内大量上市的蔬菜造成供大于求，难销滞销的实际情况，给广大菜农带来一定的影响和损失。东北的旱黄瓜，在“蔬菜界”是一种独特的存在别的蔬菜兄弟很多是整熟了吃，不然也是生熟都可以食用，而似乎只有旱黄瓜，长着土生的“中国脸”，却有着“沙拉型”的品质，只是它蘸的不是沙拉酱，是大酱！黑龙江省农科院利用新技术培养出来的新型旱黄瓜“绿剑”，几年间风靡大江南北，在三亚你都能买到当天摘的东北旱黄瓜，甚至还名扬韩国、日本、俄罗斯，几年卖了3个亿。茭白笋各类果蔬专业协会，把好生产中间“过程关”在寿光，像韭菜协会这样的各类专业协会有120余个记者在文家乡韭菜协会了解到，协会对全市所有韭菜种植户进行注册登记，每一户作为一个经营种植单位。
在罗甸逢亭现代山地高效蔬菜示范园，村民们正在蔬菜地里干农活。县蔬菜办技术员费伦英介绍说，为了提升当地群众的种植技术，县蔬菜办特地从龙坪镇五星村请来3个土专家，指导当地村民搭豆架、掏厢。王振庭：已经成为香菇的风向标，他们研究哪个品种好销售，哪个品种质量好，哪个品种产量高，哪个品种价钱好，大家都围绕他们转。茭白笋种子 美国
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“近期随着蔬菜集中上市，价格总水平呈季节性回落，个别地区、少数品种价格下降幅度较大，甚至出现了滞销卖难现象”中国农科院农业信息研究所研究员张玉梅告诉记者，10月份以来露天菜、大棚菜和温室菜集中上市，蔬菜供应量大幅增加，蔬菜价格全面回落，尤其是一些地方大白菜、芹菜和白萝卜出现滞销卖难的情况。走进海拔500多米的叶村坪村，村子周围层层的梯田都种满各种蔬菜，辣椒树挂满了一串串红辣椒。茭白笋整修基地道路、完善排灌水沟渠和抽水机台、及防寒防冻等设施同时在基地引进推广茶陵紫皮大蒜、四川大蒜、小香葱、四季葱等高效、优质、抗性强的优质品种下乡进村到组对农民开展栽培技术培训。
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