叶菜类蔬菜减产如何应对？该负责人说，他们已提前做好了夏季高温保供预案，指导、鼓励客菜经营户加大了蔬菜储备，以备所需。
菜重芥姜除生产基地外，监测中心市场检测站在该市各大批发市场、配送中心、生鲜超市、农贸市场共抽检各类蔬菜10644批次，合格10425批次，合格率达97.94％其中在马王堆蔬菜批发市场及红星蔬菜批发市场共抽检蔬菜23种，检测8313批次，合格8164批次，合格率达97.99％。目前，新蔡县的蔬菜大棚已经成为“正规课堂”，每“学期”为期一年，培养对象也从贫困户拓展到了所有有学习意愿的村民王汉中还没“毕业”就向村里递交了小额贷款申请，准备自己建一个大棚，“我想建个1亩地的大棚，一年怎么也能赚个两万来块钱，到时候我家指定是小康生活。
这条“看得见”的城市菜篮子物流“脉络”背后，则是一张“看不见”的城市农副产品供应网——每天，这张深入全国各省市自治区，由数百个点位连结起来的城市菜篮子供应网，要为厦门送来4500吨各地新鲜蔬菜。蔬菜作为鲜活农产品，不仅要具备营养、安全等内在品质，而且其新鲜程度、色泽、形状、洁净度、病虫害、机械损伤、整齐度及可利用部分的大小等外观品质也十分重要。菜姜首先，应尽快进补“入世餐”必须尽快普及入世常识，了解中国入世后将对农业生产产生的影响，并根据市场需求，进一步搞好农业结构调整其次，应尽快按照“标准化”要求从事农业生产。
超市果蔬区负责人告诉记者，今年的整体气温较往年的温度高，所以目前蔬菜价格和往年相比确实便宜不少受气温下降的影响，价格和上周相比略有上升，但涨幅不大因为蔬菜对新鲜度要求比较高，所以他们采用多种进货渠道，保证品质和供货量，满足顾客的各种需求。景勤学给记者算了一笔账，他通过技术改良种植的西红柿，一棚西红柿产量8000多斤，能卖6000多元，一棚黄瓜收入也在5000元以上，一年下来，收益相当可观。菜重芥姜
实施范围：在市区185个零售经营网点开展直补限价工作,主要包括13个重点超市25个门店、138个蔬菜平价店（含水产品销售门店10个）、22辆直销车，较去年（直销车进社区移动销售点）增加65个网点。
即1平方尺（大棚）生产菇3斤,1亩地按有效面积3000平方尺计算,可生产菇9000斤，年产值1.8万元，折合亩收入1.4万元由于种植户的示范辐射作用，浦口区菜农纷纷要求发展食用菌栽培，预计明年浦口区面积将突破100万平方尺。在该乡黄渠村村民胡广军家的大棚里，一棵棵碧绿的蔬菜映入眼帘“大棚种植的蔬菜，讲究的是春提前、秋延后的种植模式，这样才能打好时间差，价格是应季蔬菜的几倍，能卖出好价钱，预计这一茬蔬菜可获纯利润8000元，”村民胡广军说。菜重芥姜
7、青蒜：近期价格连续下降。价格下降的原因有2个：1个是生产青蒜的蒜种价格较低；另一个是去年种植青蒜的地区蒜农基本上都挣到了钱，今年种植面积略有扩大。总体上看，今年青蒜的价格会低于去年同期。邯钢宾馆在永健合作社建立蔬菜专供基地，永健合作社在邯钢宾馆设立蔬菜直销店，专门销售“当头永丰”牌礼品菜和净菜。菜姜好不容易遇上个好年景，却不一定能赶上好行情，这是市场风险自然风险是老天爷的事，我们暂且按下不议要说市场风险，各种产品都免不了，但农产品风险尤其大，因为它的需求较稳定，受价格的影响小。
广西―东盟蔬菜新品种展示交流会已经举办了三届，参展的品种中有70%都适合在广西进行推广种植，目前已经在展示园区种下了国内500多家知名育种单位和种子企业送来的展示品种1821个，展示面积为120亩，展示的主要蔬菜种类有瓜类蔬菜、茄类蔬菜、豆类蔬菜、甘蓝类蔬菜、白菜类蔬菜以及甜糯玉米等，基本囊括了我国南方及东南亚地区蔬菜的主要种类与优良品种。菜重芥姜“不过现在价格已经开始正常回落了。”郭先生说，随着天气转好，“达维”对菜价的影响也越来越少，加之9月中旬秋菜上市价格会大幅回落。
以大蒜主产区金乡县为例，今年大蒜的种植面积为58.5万亩，比去年增加10.5万亩大蒜干蒜头平均单产为785.2公斤，而去年干蒜头平均单产为1096.7公斤，比去年减少311.5公斤，单产减幅为28.4%。
