本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是，瓠子、苦瓜、包菜、黄瓜，就以上四个品种作分析说明，瓠子均价从1.86元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度25.81%苦瓜均价从1.66元/公斤上涨到2.08元/公斤，上涨幅度25.3%。
江永香芋怎么做好吃尽管我们还不敢说，这样的程序就一定能保证万无一失，但可以肯定的是，在这样的监管面前，造假者、掉包者的胆子会变小，“出事”的概率会几近于零而在日常食品监管中，我们经常听到的却是“五个部门管不住一个假绿色”之类的报道。切洋葱容易让人泪流满面，可先把刀用水冲一下，切几下再冲一下，洋葱的辣味物质易溶于水，这样能减轻对眼睛的刺激。
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据自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：2月份，我区蔬菜价格上涨10.52%，后期蔬菜市场将弱势趋稳。
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