4月初，如东县大豫镇1.2万亩榨菜进入收获期大同村、一门闸村、强民村等各个村田间地头到处是榨菜收割、收购的红火景象，家家户户全员出动收割榨菜，田地间一片繁忙由于今年榨菜在生长后期，雨水充足、气温稳定，气候条件适宜榨菜生长，加上后期种植管理到位，比往年提前半个月收获，每亩产量达6000斤，按照每斤0.28元计算，每亩收入1600多元。
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