蔬菜和水果对维护生命，促进健康具有举足轻重的作用蔬菜水果的摄入不足，是世界各国居民死亡前十大高危因素之一新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，增加蔬菜水果摄入可以降低心血管疾病发病及死亡风险，多摄入蔬菜可降低食管癌和结肠癌的发病风险。
朝天椒贮藏保鲜技术提案认为，无锡应当确保市属蔬菜基地在2万亩以上，同时加强蔬菜质量安全可追溯体系建设成立多元化投入、市场化运作的连锁农贸市场管理公司，发挥保供、抑价、溯源的样板作用。此外，菜篮子产业集团积极拓展菜篮子末端网点，截至1月26日，已完成海口建城区171个社区平价菜店的签约任务，并与建成区内27家农贸市场签约63个菜篮子直营销售摊位，60个临时直销点已全面运营，销售菜品为精选保供的12个叶菜、14个根茎瓜果和4个特殊菜，共30个品种。
马铃薯复合专用粉、马铃薯挂面……目前，吴忠市已形成以鲜薯销售为主体，淀粉加工为补充的加工流通格局，力促土豆变“金豆”。“我平时很喜欢网购，以前的‘双十一’都是在天猫、京东等大的电商平台上购买，今年，我选择在本土电商平台上购物，虽然它们的商品种类少，无法和大的电商平台相比，但它们更实惠、更便捷，买起来也更放心。草莓椒“保持传统优势，拓展新兴产业，才能脱贫致富。”水泸坝村两委班子带领村民脱贫的信念，让这个贫困山村看到了致富的曙光。
“当前蔬菜价格的下跌，主要原因来自于多年来全国蔬菜面积的大规模扩张”中国农科院农经所研究员郭静利对记者表示，“我曾在河北多地进行调研，发现实际上多地的蔬菜产业是由资本直接控制的，因为毗邻北京市场，因此成规模、连片的蔬菜单品种植非常流行，也就是指可能一个县主产一两种蔬菜，这不是农民自发形成的，根源在于资本的直接介入。在当天的精准扶贫产销对接会上，京东、美菜网等线上线下多家涉及马铃薯的采购商及渠道商，从授信和战略合作的多种模式上保障和探索以围场马铃薯为切入口的精准扶贫，马铃薯蛋糕、面包、麻花等深加工产品颇受采购商欢迎。朝天椒贮藏保鲜技术
“9月21日我卖了一批鲜姜，收购价是0.81元/斤，10月21日又卖了一批，价格就成了1.2元/斤，一个月时间价格就涨了50%”潍坊市坊子区城里村的王先生今年种了2亩姜，对于这一个月来的价格走势，他直言看不懂。
眼下昆明安宁市八街镇的农民朋友个个喜上眉梢，今年他们种植的红梨获得了大丰收王正文家的四亩红梨今年打理得特别好，即便是这样的雨水天，仍然有外地采购红梨的商家上门收梨。上周，南京部分菜场的洋鸡蛋价格跌破了每斤5元，3个月后重回4字头。而短短20多天时间，鸡蛋价格直降10%，这样的起起落落，也让做鸡蛋生意的商家有些无所适从。朝天椒贮藏保鲜技术
上周周口气温下降并伴随着阴雨天气，不利于叶菜的生长和采摘，本地的香菜、生菜、油麦菜相比上浮，山东的大白菜和扶沟、西华的芹菜上浮较多上浮幅度比较大的品种有：大白菜、芹菜、豆角、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、大蒜（注:上上周是老蒜，这周基本上销售的是新蒜，广西的新蒜已开始销售，价格比本地老蒜价格相对高一些）、韭菜、生菜、生姜、大白菜、茄子、蒜苔等，价格同比上上周分别上涨了15.0%、12.0%、0.73%、3.52%、3.95%、6.11%、7.46%、9.43%、15.19%、15.23%、19.14%、23.23%、23.25%、30.27%。据悉，高巧是当前国际上流行的一种具有超强内吸性的种子处理杀虫剂，在一些发达国家广泛应用于花生、棉花和马铃薯生产中，防治蛴螬、蚜虫等地下害虫作用显著，尤其是在逆境中可提高出苗率;顶苗新对多种真菌引起的玉米病害如苗期茎基腐病有良好的防效;立克秀则既是一种种子处理剂，也是一种植物生长调节，对土传、种传、风传等玉米病害有显著防治效果。草莓椒湖北人詹昌义就冲着漫山遍野的青杠树而来，他在万家乡做了一件大事情———规模种植20万根棒的黑木耳，使黑木耳成为万家乡一大致富产业7月13日，记者走进詹昌义的黑木耳种植基地，只见一整面山坡上，半人高的菌棒一行行、一列列整齐“站立”，场面十分壮观。
连续数月价格上涨的生姜，本周也开始回落。昨日，全省生姜每500克均价为6.19元，与上周相比回落3%，结束了自今年7月以来的涨势。不过，与上年同期相比，目前生姜价格仍比去年此时上涨135%。朝天椒贮藏保鲜技术谷里街道还拿出860多亩大棚，按无劳动力和低保户户均一亩，有劳动能力的户均0.5亩的标准，分给全街道1346户低收入纯农户，实施大棚扶贫增收政策无劳动力的，或自己不具备种大棚的，由基地组织统一生产，获利平均分红，可人均增收1000元;对有一定劳动能力并愿意承包大棚，可自己耕种，一般可获纯利不低于6000元/亩。
为何今年大黄鱼价格上不去？宁德市渔业协会相关负责人称，今年大黄鱼“白点病”发病率不高，各地的大黄鱼产量大增，仅宁德产量就由去年的6万吨，增加到今年的8万吨。
