促调控，适度规模发展目前水生蔬菜整体规模已能满足人民生活需要，因此必须控制产业规模，突出水生蔬菜供需紧平衡的理念，避免水生蔬菜生产面积增长过快从成本收益、降低短期波动的角度考虑，新增产能要以设施水生蔬菜和加工型水生蔬菜为主。
雅山药月饼现代果蔬和幸福两个蔬菜批发市场日上市蔬菜量达到60万公斤以上，较平时增加15万公斤，增长30%为稳定猪肉市场，保证肉食品供应，有关部门还组织了国联、福祖等机械化屠宰厂加大生猪调入和屠宰加工的数量，日生猪屠宰量达到2000头以上，较平时增加500头。来自安徽合肥的一位番茄收购商告诉记者，如今消费者对于产品的要求不但越来越高，也越来越细，在东南沿海不少地区的市场上，带萼片采摘、按大小分拣和包装的番茄销售量远远好于外形混杂、包装随意的“统装货”，但很多农户对这些情况并不了解，生产时单纯追求产量而不注意蔬菜的品相，包装和分拣的意识更加缺乏，“萝卜青菜，装筐就卖”，这样的产品就算拉到当地市场也不好卖。
去年入冬以来，青菜价格较往年同期高出不少。木李镇新董村菜农紧盯市场，打起了“快菜”的主意，种植生长期短的“快菜”，既能迅速增加收入，还可稳定菜价。芹菜也成为“快菜”的重要一员。据了解，在马铃薯发展上，林西县把马铃薯示范店、示范基地建设作为突破口通过推广、脱毒种薯运用先进适用技术和实施科学管理等措施，实现马铃薯高产稳产高效和优质的目标统部镇双赢农机合作社冷棚马铃薯示范基地，就通过高标准种植，实现高产增收双赢。雅山药日前，张家川回族自治县胡川乡农民杨洁义一家正在搭建蔬菜大棚，他告诉记者，去年他家建了3个大棚，年收入7000多元，而成本仅1000多元，比种粮的收人多多了。今年，他计划再多建几个。
番茄专业委员会的成立，使番茄种植标准化、流通规范化、产品品牌化，系统解决番茄产业发展问题，满足社会发展及消费需求，影响深远，意义重大。5《关于与甘肃星利达投资管理有限责任公司签是署附条件生效的<非公开发行股份认购协议>的议案》雅山药月饼
据了解，西红柿、茄子、青椒、豆角等蔬菜价格上涨，既跟天气因素有关，也跟局部地区种植结构调整有关比如，西红柿价格上涨是因为天气异常，造成10月底至11月中旬期间西红柿产量减少，全国各地西红柿价格上涨，新疆的西红柿被拉到内地销售，价格被动抬高，随着供应量的增加，目前西红柿价格已经回落。
11月13日，笔者在寿光市文家街道办前游村走访时，发现该村菜农游福军棚内的甜椒有药害现象，据详细了解才知道，原来是前段时间白粉虱为害猖獗，他棚内频频使用杀虫剂，导致叶缘卷曲，叶面有斑点，并且因此而影响了叶片正常的光合作用，直至整株营养不良，甚至有落果现象(另外，可能与其棚内土壤干旱缺水也有一定关系)。和零售商相比，批发商受“毒生姜”的影响更大黄老板是大青山蔬菜批发市场的生姜大户，昨天他的一车生姜算是批发完了，但算总账，一车赔了3万元据他介绍，上周生姜批发价还在2元以上，“毒生姜”事件曝光后，价格一路下跌，至昨日已跌至1.1元。雅山药月饼
“我们党总支成立的合作社一手托两家，不会出现一家一个价、收购商恶意压低蔬菜价格的情况我们菜农卖菜收入有保障，上午卖菜下午领钱，而且不会有假钱”6月13日，徐州市铜山区三堡镇黄桥村菜农李世娥早上刚刚把新采摘的青毛豆通过村里的惠农蔬菜专业合作社卖出去，下午就领到一沓钞票。二二三团园二连大棚种植户赛买提在学习的课间休息时和大家讨论时说：“团里为我们安排这样的学习是非常实用的，我们大都是刚刚由果农变成菜农，对大棚蔬菜的了解也不多，通过学习种植管理技术，我们可以十分清楚的知道明年开春种哪些蔬菜能够挣钱了。雅山药这场论坛由南京市农林局、中国园艺学会长江蔬菜协会、南京蔬菜学会、南京市蔬菜行业协会联合举办专家把脉蔬菜产业，给城市蔬菜产业发展的方向、定位及模式提供了新的思路蔬菜是人们生活中不可替代的副食品，人们对蔬菜的消费需求不但要求供应充足、种类和品种丰富多样，而且对新鲜度、商品品质、营养品质、安全卫生等提出了越来越高的质量要求，这给蔬菜生产和供应提出了新的目标和方向。
像恩平市牛江镇，在丰江农业合作社带动之下，去年冬种马铃薯面积增加到8000多亩，种植农户由200户扩大到550多户，同时帮助1500多名农村富余劳动力实现就地就业。雅山药月饼依据黑龙江省生产蔬菜的资源、生态、基础、区位等优势，今后蔬菜种植将突出两大重点：一是重点生产优质蔬菜，坚持以质为先，打安全牌、营养牌和生态牌，大力发展无公害、绿色和有机蔬菜。
同时为确保蔬菜产品质量，组织全市三级蔬菜产品质量检测网络，加强对蔬菜基地、批发市场、超市、零售市场等产品质量检测，让居民放心消费，春节期间全市没有发生一起蔬菜质量问题。
