张晓婷：市场蔬菜价格整体稳中有涨，到目前为止，土豆、青椒、胡萝卜、球葱这些主要销售品种价格较为稳定，部分地产蔬菜价格有所上涨，像菠菜、小白菜、油麦菜、金花菜、莲藕等蔬菜价格均较上周同期上涨5%左右。
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绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶则将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏炒绿色蔬菜前应迅速焯水，焯后要用凉水迅速漂冷。7月2日，在宁夏贺兰县常信乡四十里店村，因莲花菜在冷库中存放时间过长，工作人员查看是否开始腐烂近日，宁夏贺兰县常信乡四十里店村种植的1000多亩蔬菜出现滞销情况，部分莲花菜直接在田里腐烂或被倾倒在沟渠中，大批萝卜、茄子等蔬菜遭遇销售难，收购价与去年同期相比下降近5成。四川话哈麻皮
作为鲁村芹菜种植基地的代表，安信有机农庄注册了鲁村安信芹菜商标，聘请农业专家组成技术攻关组，全面推广种植户农产品合同管理制度、田间档案管理制度、市场准入制度等先进管理制度，确保芹菜品质。4月23日下午，记者站在田东县平马镇小龙村熠辉农业科技发展公司现代农业示范园放眼一望，只见一座座钢架大棚下，一排排西红柿枝繁叶茂，一串串青红相间的果实挂满枝丫……麻皮香薯今年3月份以来，太原市场上以苹果、梨、香蕉为代表的大路水果价格一路攀升，同比涨幅达50％左右据业内人士分析，造成今年省城水果价格上涨主要有以下四个原因：一是今春恶劣天气影响，导致全国水果主要产地产量普遍下降。
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不管是从本地批发蔬菜还是从外地批发蔬菜，现在的成本都很高冷先生跟记者算账说，他是从平度批发蔬菜以大白菜为例，去地里跟菜农谈好的价格3毛钱一斤，而我们得自己雇人，将白菜挖出来加工好装车。
