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夏季，在西安上市的家常菜多为周边的地产菜，有西红柿、芹菜、莲花白、莴笋、西葫芦、菜花、茄子等，均为室外应季菜，价格便宜记者昨天从各大蔬菜市场了解到，目前市场有售的地产菜主要有来自咸阳的青菜、来自太白山的莲花白和西葫芦等少数几个品种，西安蔬菜市场上的蔬菜60％以上是外地菜，西安本土莴笋已在20天前就断货了，西安本土芹菜也已经提前进入尾声，眼下市场销售的莲花白、莴笋、西葫芦等家常菜大多来自甘肃，销售的芹菜目前主要来自内蒙古。6月10日，第十届世界加工番茄大会在北京召开这是中国首次举办世界加工番茄大会会议围绕番茄加工与新兴市场主题，就全球关注的经济问题、农业问题、快速增长的新兴市场、番茄种植加工和番茄营养研究等论题展开讨论。奶油生菜种植方法
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引进优质高产蔬菜新品种进行推广种植，依靠科学种植技术采取科学的田间管理，使蔬菜种植丰产丰收目前，跃龙街道无公害蔬菜，不仅畅销县内外，有的还经加工包装后，出口海外，深受消费者青睐。
