育苗是蔬菜生产重要环节“苗好三成收”，或“苗半作”，通俗而浅显地说明秧苗质量与蔬菜产量或收益的关系进入本世纪初，蔬菜种植区域化、规模化、产品大流通格局逐渐形成，而蔬菜育苗依然沿用菜农一家一户零散小规模、简陋环境保护设施、依赖经验传承和手工操作的传统方式，凸显严重失谐和不适应，苗供不应种植求。
葡萄种植技术与管理王彩霞告诉记者，这个基地是由她发起，联合其他村民共同出资150万元建设的，政府每亩地给她补助4000元目前已建成蔬菜大棚100亩，食用菌大棚50亩，年产值可达160万元。“大白菜也入网销售，去年在网络上，一棵8斤的大白菜能卖到38元，很受欢迎。”一名工作人员介绍，通过多种方式推介，胶州大白菜知名度不断提高。
该家庭农场是由当地村民李道理创办，流转了260多亩土地种植蔬菜，有南瓜、四季豆、荷兰豆、冬瓜等品种近日，该家庭农场60多亩荷兰豆成熟上市，每亩产量可达5000斤左右。2、生长期栽培治理：幼苗定植成活后，前期施肥要多施薄施，可每隔7天施1次复合肥，每亩用量5kg，并配合喷施新高脂膜+叶面肥1000倍液促使植株生长按照株距1.5m的规格进行种植，均匀每亩地可种植278株。山萮菜榆中定远镇祁家坡村地处兴隆山山麓后山，是该镇一个蔬菜种植基地，生态环境好，所产蔬菜品质优良，但由于地处偏远，种植户在种植品种、技术服务、市场等方面的信息相对比较闭塞，去年种植的莴笋，由于品种选择没有紧贴市场需求，不适销对路，莴笋上市后无人收购，给农户造成了一定损失。
农业科学工作者的不断探索试验，不仅使菜椒可以在多地多时接力，而且扩大到更多的蔬菜种类，如豆角、黄瓜、茄子、西葫芦、生菜等接力赛跑一样的布局，既能让当地菜农种得好、种得巧，把握时机卖出好价钱，又完美解决了北方蔬菜供应的难题。蔬菜生产投入成本高、受气候影响大，加之价格波动大，容易给菜农造成不可预见的损失，挫伤种植积极性而目前我国只对粮食作物和畜禽开展了农业保险，蔬菜保险基本处于空白政府有关部门应主导或者出面协调，将“蔬菜种植险种”纳入有关保险公司的保险范围，一是先行试点，再逐步推广。葡萄种植技术与管理
记者从海南省农业厅获悉，为尽快恢复农业生产，海南累计完成机耕备种面积45.5万亩，完成工作计划91%，新种瓜菜面积3.5万亩海口、文昌常年蔬菜基地灾后抢管蔬菜均将陆续上市，已恢复生产的大棚蔬菜1250亩，也将于一周后上市。
如今，在铜梁县农村掀起了利用冬闲田的热潮，广大农民种植马铃薯、食用菌和蔬菜等，种植面积达到10万亩。有机果蔬是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜、水果。葡萄种植技术与管理
即便是菜价普遍上涨的雨雪天气，供应给社区仍然是平价菜，“价格会略微上扬，但涨幅不大，比市场价还是要低15%到20%。”齐向红表示，因为是政府主导，国有企业承办，车载菜市一律坚持公益性，绝不会乱涨价。“这里的蔬菜便宜又新鲜，这把鸡毛菜才花了1块2毛，比市场价便宜了一半”家住附近的苏女士拎着刚买的一大袋菠菜、生菜、香芋和菌菇准备回家……昨天上午7点，位于宝山区淞兴路171号的绿叶菜市场一隅，人头攒动。山萮菜（4）标准体系不健全问题主要集中在三个方面：一是标准滞后、交叉、重复，个别的甚至是相互矛盾二是与国际对接程度不高，国际采标率不高，有的标准与国际标准不一致三是未形成系统的标准体系。
“自从建起农民蔬菜专业合作社，规范种植、抱团发展、与超市对接，销售有了保障，不再‘赔一年赚一年’了”尚义县甲天蔬菜专业合作社理事长杨军说合作社在蔬菜生产过程中，推行统一规范管理、统一采购农资、统一组织销售的模式化管理，建立产区与销区稳定的合作关系，避免了卖菜难的问题。葡萄种植技术与管理近来长丰的冬瓜、庐江的毛豆角、巢湖的西红柿、和县的青椒等地产菜上市量进一步增大，供应充足，物优价廉，占了我市市场的较大销售份额。李涛预计，近期较低的菜价还将延续。
其实不管是生姜涨价、还是白糖涨价，还是葱、蒜涨价，在分析原由时，我们总能听到这样的声音，那就是归咎于流通环节我国农产品从地头到餐桌，经历流通环节多，各环节的人工、运输等费用多、损耗大等等。
