（5）耐旱性蔬菜这类蔬菜叶子虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分的蒸腾，而且都有强大的根系，根系分布既深又广，能吸收土壤深层水分，故而抗旱能力强。如西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜、冬瓜、胡萝卜等。
辣椒种植时间和方法在蔬菜种植过程中，“日冷公司”驻上海办事处的工作人员至少每周一次到基地抽检，苏州商检局也会不定期派人员前来检查，农民种蔬菜要写种植日记，什么时候播种、出苗、收获，什么时候用药、用的是什么品种，用量多少，当天的天气状况怎样，都要记录在册，随时准备检查。冬春蔬菜储备制度是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，也是北方大城市蔬菜保供稳价的重要手段近年来，随着城市建设向外围推进，周边郊区蔬菜生产受到一定影响，蔬菜供应调运余地缩小，加之冬春雨雪冰冻极端天气易发突发，各相关省级人民政府要充分认识到其对当地蔬菜供应区域性、阶段性影响，切实做好冬春蔬菜储备工作，敦促各相关城市政府将冬春蔬菜储备制度作为落实“菜篮子”市长负责制的重要抓手，结合实际情况制定和完善冬春蔬菜储备收储投放方案，健全体制机制，加强资金保障，确保储备蔬菜调得进、存得好、销得出，真正发挥储备制度保供稳价作用。
每年8月份至来年5月份，都是挖藕的季节在济南章丘绣惠镇华家村的几百亩藕塘里，有一群“职业”挖藕人他们无论天寒地冻，天色早晚，用双手在几十公分的淤泥中采挖莲藕，以此挣钱养家。蔬菜品种：陇椒、韭黄、蒜薹、黄瓜、西红柿、长茄；水产品品种：带鱼、鲳鱼、黄花鱼、青虾、虾仁。洛椒326辣椒参展范围：1、杀虫药、杀菌药、除草剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀螨剂、植物生长调节剂、杀软体动物剂、杀藻剂、熏蒸剂、生物农药、环保农药等2、化肥、生物肥、有机肥、复合肥、生态肥、控释肥、复混肥、叶面肥、液肥、冲施肥、微肥、育苗肥。
北京八里桥市场41种蔬菜的平均批发价格4.63元/公斤，比上周同期的4.74元/公斤下降2%其中21种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格持平。据介绍，贺街业旺蔬菜专业合作社与香港绿园宝农业发展有限公司签订协议，蔬菜分级包装后将直销香港蔬菜从基地直接进入香港市场，不仅减少中间的流通环节和费用，蔬菜在香港市场也具有相对稳定的价格，增加菜农的利润，并将进一步提升贺街蔬菜档次，增强产品竞争力，为创建贺街现代特色农业基地，促进蔬菜产业化发展起到良好的引领示范作用。辣椒种植时间和方法
受益的不只是牛庆聪一个人。只要种植过程中有困难，他们都会拿起电话寻求帮助。“发送服务卡至今，我们已经接到了十余个电话，及时帮菜农解决了难题。”市农业局蔬菜办相关负责人说。
我国农业生产以家庭经营为主，经营规模小，组织化程度低，农民素质还不高，这些因素都使发展无公害农产品生产任务更加艰巨和复杂发展无公害农产品生产，必须创新农业经营机制，在家庭经营的基础上，积极扶持专业合作经济组织发展，推进无公害农产品产业化发展。“我们现在种的西红柿、辣椒不愁卖，菜苗直接由蔬菜合作社提供，并签订了收购合同，一个棚一年下来净收入10万余元，虽然辛苦点，但看到自己的腰包鼓起来，心里还是蛮高兴的。”菜农张红星乐呵呵地说。辣椒种植时间和方法
负责武昌片区蔬菜直通车配送的武汉轩农生态农业有限公司董事长周志峰告诉记者，对于每个新增的蔬菜直通车停靠点的蔬菜配送量，会慢慢根据该区域居民对平价蔬菜的接受度和消费量来定，每个点都不一样：“按照之前的经验，每台车每天的销售额在3000元—6000元之间。市物价局法规处人士表示，消费者如果发现平价商店卖的平价目录商品比市场均价贵，可拨打12358价格热线当地物价部门举报，物价部门查实后会依规处理。洛椒326辣椒这表明，检验检疫部门推行的蔬菜源头管理，即种植基地管理模式已日见成效据统计，去年厦门生产加工的蔬菜出口数量增长态势良好，出口货值、重量分别达1.1亿美元、11万吨，比上年同期增长26％和18.8%。
张先生说，前段时间菜价较高，身兼采购员的他买菜都感到难以下手，“毛豆角原先要6元一斤，番茄要3元一斤，现在毛豆4元一斤，番茄2.3元，价格降了，食堂也准备换些花样，改善下职工伙食。”辣椒种植时间和方法在检查出农药残留超标蔬菜后，南宁农业局抽取两批农药残留超标蔬菜的样品送到南宁农产品质量安全检测中心进行定性定量分析，检测出甲基对硫磷0.95㎎/㎏，三氟氯氰菊酯0.24㎎/㎏，氯氰菊酯1.89㎎/㎏等。
各类果蔬专业协会，把好生产中间“过程关”在寿光，像韭菜协会这样的各类专业协会有120余个记者在文家乡韭菜协会了解到，协会对全市所有韭菜种植户进行注册登记，每一户作为一个经营种植单位。
