近年来，我市蔬菜种植面积稳定在百万亩以上，种植面积不断增加，做大了的蔬菜产业怎样做强？蔬菜产业提质增效必须从“精”字上用功，才能让玉溪从蔬菜大市成为蔬菜强市。
叶菜类蔬菜从各地上报情况来看，蔬菜价格也呈总体上涨态势记者在南昌市墩子塘、丁公路等集贸市场看到，目前，市场上各类蔬菜供应充足，没有出现断档脱销的情况业内人士分析，由于天气逐渐寒冷，蔬菜生长缓慢，上市量相对减少，近日菜价上涨属于季节性规律。黑土豆的原产地在南美洲的秘鲁，但是由于产量低，颜色发黑，此前一直没有人重视马铃薯领域资深专家李延明对这种土豆挺了解：“黑土豆富含原花青素，每1000克黑土豆中，原花青素含量达到了1700毫克，含人体需要的各种维生素，矿物质，健康元素等，所以黑土豆不是转基因食品更不是航天育种食品，并且营养价值很高，但是现在北京地区还没有黑土豆的种植，因为地理位置等原因，北京不适合黑土豆的生长”。
【同期声】农民矫立生：“我们温室采用三茬连作，冬季是白菜叶，早春是黄瓜，秋季是柿子，循环着作，循环着种，我们白菜是各大超市提前预定，像黄瓜、柿子我们自己有点，成车就走了，都发往外地了，发往外省了。”2.高温贮藏：将采收后的大蒜一直放在30~34℃高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。此外，在相对湿度40％~50％，低氧和高二氧化碳的条件下，也可延迟发芽。圆叶菜心西安朱雀农产品交易中心工作人员：绿叶菜的价格相对来说比较平稳，但是它受天气的影响比较大，遇到下雨的天气价格会有小幅上扬，但是天气晴好以后，价格就会回落。
据了解，今年乌鲁木齐县共种植露地蔬菜4.1万亩，主要集中在七工村、东湾村、永新村等地，预计可供应到十一月底乌鲁木齐县农牧局高级农艺师顾建新介绍：“今年通过科技人员下乡推广新技术新品种，露地蔬菜供应可以延续到十月、十一月底。姜是生活中一种重要的调味料，但是生姜和干姜是有区别的，生姜常常用于烹饪，干姜却是一味中药。所以，在选择的时候应该要有所注意。叶菜类蔬菜
在我市某超市，2月14日的黄瓜价格为8.2元一斤，这个价格是什么概念？记者随后从摊位上挑选了两根黄瓜，称重后显示金额为5.2元。平均一根黄瓜的价格为2.6元左右，这在平时可以买到一斤黄瓜。
由于灾情严重，春季蔬菜的供应缺口很大，“春淡”供求矛盾突出如不抓住时机，及时抢种速生蔬菜，不但满足不了市场需要，还会影响早稻生产因此各地要立即掀起恢复生产高潮，做到“四抢一扩”，即抢育、抢种、抢抓管理、抢修设施、扩大速生菜面积。4、优良品种的多区域推广授权：国家或省审定的品种通过分区域授权经营已经成为国内种业经营的常见模式，也是品种众筹的主要模式各方面表现较好的品系如何快速实现商业化开发？通过众筹模式将多点试验的优良品系早期授权给分布在各个地区的不同种子企业，由当地企业组织示范并参加各地区区域试验直至审定推广。叶菜类蔬菜
产地不同，价格也不一样。海南“菜篮子”里装着岛外菜和本地菜。多位零售商介绍，海南本地菜价格普遍高于岛外菜，特别是在夏季或者冬季寒冷时期，同一种菜每斤高出1元左右。6月底以来，由于持续高温干旱，导致长沙市蔬菜生产损失严重，本地菜上市量减少60%长沙市农业、物价、商务等部门制定应急供应预案，加大本地蔬菜基地抗旱自救保市场供应的同时，积极组织马王堆、红星两大蔬菜批发市场，加强货源组织，大力调入外地蔬菜，大幅增加了蔬菜的供应量，弥补本地蔬菜受持续高温减产的影响。圆叶菜心该负责人说，他的蔬菜是省城较早注册的无公害品牌蔬菜但近年来，无公害蔬菜并未得到市民和市场的认可，不仅销售欠佳，而且由于无公害蔬菜成本高，批发价也高，竟遭到菜商的联合抵制，能否生存也成了未知数。
【品种的外形等成品属性特点】金星番茄成熟果黄色，果实具有果色鲜黄、糖度高、质地细等特点，吃起来皮渣感较小，整体风味更佳。叶菜类蔬菜“一下子捐给我们学校这么多白菜、萝卜，够学生们吃上一段时间的了！”接受捐赠的禾园小学校长黄军源紧紧握住刘明朝的手，非常感激。
蔬菜标准体系初步建立，但标准化生产推进力度不大，生产采标率低，农药使用不够科学，容易引起农残超标监管手段弱，监测与追溯体系不健全，产地环境、农药、化肥、地膜等投入品和产品质量等关键环节监管不足，蔬菜生产经营规模小、环节多、产业链长也加大了监管难度，致使部分农残超标蔬菜流入市场。
