进入上周（8月13日-8月19日，下同），随着气温的逐渐转凉，早晚温差加大，部分山西太原本地菜上市量开始有所减少，但外地菜货源依旧较为充足，充足的货源使蔬菜整体价格呈小幅下跌状态。
青油果近年来，崇礼县大力发展特色蔬菜产业，全县蔬菜种植面积达到12.02万亩，总产量达4亿多公斤，其中大棚种植近1.5万亩然而，受生产经营手段落后、市场信息闭塞等因素制约，难以稳定的蔬菜产销波动却影响着农民种菜的积极性。连日来，安徽省岳西县莲云乡莲塘村的四季豆种植基地里一派繁忙景象，村干部储根火带领当地种植户顶着烈日收获已成熟的四季豆，这些四季豆将送往南京、武汉、南昌、合肥等大城市。
夏天，西瓜是司空见惯的“大路货”。那么，吊在空中、佩戴二维码的西瓜，你见过吗？近日，记者在长沙市望城区靖港镇一处生态农庄里，见到了这种自带“成长日记”、拥有“身份证”的西瓜。据介绍，我市蔬菜供应主要依靠外地，本地蔬菜偏少，上月由于“倒春寒”及“回南天”气候影响，蔬菜生产及储运成本增大，价格出现小幅上升。预计后期随着气温回暖，菜价会有所回落。青油椿芽当前，全区农业发展形势很好，农民务农的积极性非常高，我们要善于引导，采取切实可行的措施，通过加大农业投入力度、加快重大项目建设、稳步推进农业改革、做好农业防灾工作和加强对农业工作的领导，进一步加强农业、支持农业、保护农业，推动全区都市型现代农业又好又快发展。
新洲举水河溃堤，三店街大片农田被淹，受灾群众安置点蔬菜持续供应难以保证。日前，市农委组织皇经堂蔬菜批发市场，配送8吨蔬菜送至新洲两个安置点。山东省物价局综合法规处处长李东方说，山东首次开展蔬菜目标价格保险试点并对保费进行补贴，除了希望完善农产品价格形成机制，促进农民增产增收和价格稳定之外，还旨在培养农民的市场意识，引导他们不仅要“低头种地”更要“抬头看路”，从而增强农民抵御市场价格风险的能力。青油果
据了解，山东省滨州市在春节期间为了稳定蔬菜供应，保证节日期间北京市场的“菜篮子”，经济技术开发区里则办事处南司家村80个蔬菜大棚的有机蔬菜源源不断的运往北京，另外也有效保证了蔬菜价格的稳定。
当前，伊藤忠商事的食品部门在日本的成功示范———“战略性整合系统”在中国也在展开、推进，从原料供应、制造、中间流通，直至零售，统统由伊藤忠出资、参与的各企业完成，即通过对原料、生产、流通的全线跟踪，从而将安全、放心的食品呈送到消费者的餐桌上。10月21日，记者走访了新疆伊宁市汉宾农贸市场。市场一派繁忙景象，商贩们正把新鲜的蔬菜整齐地码放在菜摊上，供市民挑选。有的市民正在询问土豆的价钱，有的市民已经购买了两三样蔬菜提在手里了。青油果
佳裕食品公司是台湾商和兴业股份有限公司与日本株式会社日冷食品合资兴建的蔬菜加工出口企业，像这样的企业肥城市周边共聚集了8家负责农田生产的工作人员说，为保证水分和光照，菜籽下种时会按照标准尺寸间隔栽种，种植期间所施肥料都从日本进口，所有农药进口后必须送样品到上海农药研究所检验。反季节蔬菜“价高和寡”，而大众蔬菜正好适应了市民年后清淡饮食的需要，价格和销量都较平稳。青油椿芽在大棚普及以前，不同季节有不同的蔬菜；但现在，有了大棚种植，大部分蔬菜一年四季都能吃到，以至于许多市民面对琳琅满目的菜品，不知道该选什么好了。
“无公害、绿色、有机”食品，都是经过国家权威机构认证的一类安全食品。三者安全性从低到高依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。青油果那些卖不出去的蔬菜，面临的结局只有倒掉。在东乡村菜地，很多田埂上、沟渠旁，都有菜农倒下去的蔬菜，仔细看看就知道，这些蔬菜并非黄叶菜或者菜头菜脚，大部分是卖不出去倒掉的。
从现货面来说，昨日收期货盘面大跌影响，局部地区价格出现了小幅调整，此前由于价格偏高而持谨慎态度的买方，依旧维持观望心理，成交保持清淡但是豆油底部区域已经构筑成为现货市场的共识，多数油厂挺价意愿较强，对后市的乐观预期也限制了回调幅度。
