为什么以前让各大商家畏惧如猛虎的生鲜市场，如今却成了电商巨头们的“香饽饽”？业内人士分析认为，虽然电商已经普及，但84%的零售依然是通过线下门店，而生鲜类更是95%来自线下。
江苏细叶芒基地9月2日，南康市麻双乡圩下村农民刘三莲望着即将丰收的冬瓜乐开了怀。据了解，为扶持鼓励农民种植绿色山区无公害蔬菜，麻双乡采取政府每亩补助300元资金，蔬菜合作社统一购种、购销等方式，让农民得实惠。调查认为，本次蔬菜价格的上涨，更多地归结为气象因素，严寒低温加上天气阴沉，对冬季蔬菜影响较大，同时寒冷低温也不利于蔬菜运输，无形中加大了蔬菜运销损耗。
苦瓜：清暑止渴、清心明目、解毒、解乏，对暑热烦渴、目赤肿痛、疮痈、痢疾等有较好防治作用。它有明显的降血糖作用，提高免疫力，有一定防癌作用。入食多为炒食，亦可煲汤或凉拌。孕妇忌食苦瓜，脾胃虚寒者不宜食。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。细叶藠头此外，长洲镇下大力气打造无公害蔬菜生产专业镇，引导农民广泛种植无公害蔬菜5000多亩科技特派员推广无公害蔬菜种植技术，使得无公害蔬菜上市周期同比缩短3日为应对连日出现的高温天气对5000亩无公害蔬菜生产的影响，科技特派员动员菜农采取一系列防晒措施，并选种抗旱抗病抗虫能力较强的蔬菜品种。
记者了解到，海水蔬菜的经济效益较好“因为是有机蔬菜，西洋海笋在北京市场上能卖到几十元一斤，芹菜也比普通芹菜贵上两三倍”王磊说，“菜农种植海水蔬菜，平均一个大棚年收入20万元到30万元，一年半就能收回大棚成本。据了解，20队这60多晌地的种子，是以赊销每斤13.5元、现款购种每斤13元的价格买江苏细叶芒基地
陪同采访的川王村书记王建清就拿马存香的情况算了一笔账，她家育有5个普通蔬菜大棚和一个冬暖棚，每个普通棚占地0.4亩，每个大棚按标准栽2400株辣椒，每株平均产1.5公斤青椒，按今年的批发价每公斤0.6元至0.7元来算，他这一个棚能收入2400元，他家的5个普通棚就能赚1.2万元，加上这一个冬暖棚，除过成本每年纯收入将近2万元。
去年，她在央视《致富经》栏目里看到牛奶芹菜的种植，她开始在自家的菜地上试种，自己试吃后，果然口味很好，虽然价格比一般的芹菜多出30%，但市场反响很好，很多人成了回头客，这一下就比别家的菜多赚了不少。5月5日，广州市物价局价格监测中心监测显示，上周广州32种主要蔬菜综合零售均价6.33元/公斤，周环比下降2.01%5月4日，全市32种主要蔬菜综合零售均价降至6.28元/公斤，创出今年以来的新低，较4月上旬的高位累计回落了12.4%。江苏细叶芒基地
种业强，则产业兴。目前，浙江的瓜菜产业产值雄居浙江农业主导产业之首，并以全国第11位的产量，创造了全国第4位的出口额。而这一切，全靠浙江瓜菜种业的支撑与发展。3、提升规模化水平。随着城镇化的深入发展，将拉动大量农村居民变为城镇居民，这不仅将拉动生活消费的增长，也为蔬菜生产规模化提供了条件。细叶藠头在各类农畜产品主产区成立西瓜、渔业、养羊等农畜产品协会，由村干部任协会领导职务，协会通过各种渠道采集市场和科技信息，定期为协会和农户发布信息，同时组织经纪人外出找销路，跑市场，在政府的支持下提供诸如保护价收购、运销税费减免以及协调工商部门加强市场监管等政策扶持。
天山区的蔬菜直销店有138个，占全市总数的1/3，属繁华社区与老旧社区并存，情况复杂记者走访发现，几乎所有蔬菜直销店都附带销售饮料、副食品，大型店面还兼售水果、百货，部分高档社区周边的直销店还引进了价格较高的包装净菜。江苏细叶芒基地该区已建立9家社区蔬菜直销连锁菜店，年底可扩大到15家，年可销售蔬菜0.7万吨左右五是其他模式通过蔬菜经济人、蔬菜专业合作社、蔬菜协会组织和郊区菜农地产蔬菜销售，年销售总量在1.3万吨左右。
从而，“田头——餐桌”系统，从蔬菜生产和供应的角度，便可简化为“农超对接”，而且在现实生活中自然而然地衍生出“农校对接”、“农厂对接”（指蔬菜从田头直接销售到大规模学校、工厂的厨房）等等，简言之即蔬菜的“产消对接”。
