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我国的山药品种较多，市场上比较常见有铁棍山药、白玉山药、麻山药、九斤黄山药等，产区分布较广，主要集中在河北、河南、山东三省。一亩田研究院分析师王长青介绍说，近期山药的行情在各地略有不同。
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在路北区韩城镇，种植大棚蔬菜的何守利小有名气近日，记者见到他时，他正带着几名工人在新建的蔬菜大棚里忙碌着和其他农户不同，他的大棚里不种黄瓜、西红柿，而是种上田七、板蓝根、龙须菜等保健蔬菜。“刘支书，你看，又有卡车来拉萝卜了”“一个萝卜就卖三四块钱，你这‘萝卜书记’是当对头了”5月8日，在江安县四面山镇瓦窑村双河口组，几位男女村民正围着一大堆刚拔出的萝卜清洗黄泥，见村支书刘文富来了，个个一脸是笑，纷纷和他打招呼。双孢菇冲施肥和施用其它肥料的原则是一样的，也讲究深施和集中施用等对于一些浅根性叶菜类作物或追肥操作时不方便的作物可以随水冲施，但要控制水量，不可过少或过量，以促使养分分布均匀。
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江西省蔬菜正处换季时期，外地菜下市，部分菜品青黄不接，进一步推高了蔬菜价格的上涨，全省监测的14个蔬菜品种价格与4月1日相比有13种价格上涨，而省内部分已到出栏期的中速型肉鸡、肉鸭的出栏价格下跌40%以上。
