然而，很多人吃莴笋时，会把莴笋叶扔了，这实在是太可惜了!虽然莴笋的根茎营养丰富，但是莴笋叶的营养价值更高，富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、维生素B和C等等丰富的钙和磷，能促进孩子的骨骼发育，帮助长牙。
韭黄市场分析专家推荐食用指数为高的品种有：生菜、豆角、芸豆、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、莴苣。本周适宜生吃的蔬菜品种有：生菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。当天采摘的游客中，记者发现有一位游客在采摘过程中十分认真仔细，并且时不时拿起一个个辣椒在手中欣赏，据他称自己从事烹饪行业多年，现在担任崇阳县烹饪协会会长，今天过来主要看看辣椒品种，觉得不错，是正儿巴经的本地辣椒，回去后他将邀约发动同行业的人士主动带头采购崇阳雨山辣椒。
由于紧靠新天城区，上世纪90年代初期，三江村先后办有铁厂、黄磷厂、化工厂等近10家乡镇企业，工业经济红红火火，一度成为远近闻名的“工业村”。1、水分管理：七月份宁旱勿浇。雨后及时排水。八月上旬小水夜浇。八月下旬到九月底，结合中耕追肥，保持田间潮湿。十月份要连续透浇“灌鼻水”3-4次，田间持水量保持在70%以上。韭黄二号春节过后，昆明市蔬菜市场价格稳定，没有出现较大幅度的价格波动，就具体菜种而言价格有升有降。这与往年春节前蔬菜价格上涨，节后普遍要大幅降价的情形不同。
据了解，食用菌成为越南北江市优势产业，该市约有600户近千人参与小规模食用菌生产秸秆、锯末以及服装厂多余布料、废棉等材料均被用于食用菌生产中，政府也一直通过引进新品种及技术等方式全力支持这一优势产业。榆中是高原夏菜的主产区，往年这个时候，这里都是车水马龙，收购蔬菜的车辆将这里的大量蔬菜运往南北西东然而，今年这里的菜价却出现了“暴跌”，地头菜价不及往年的十分之一。韭黄市场分析
对于有机蔬菜种植，太谷县、乡政府给予大力支持，任村乡党委书记李波告诉记者：“乐活时光农场是对现代农业的一种新探索，更是在大棚经济中探索寻找农民增收途径的一条新出路。
国家农业综合开发产业化经营项目立项条件包括项目、项目单位和项目单位法人代表三个方面：9月2日，笔者在博湖县查干诺尔乡乌庭郭楞村三组辣椒种植基地看到，新品种红龙12长势喜人硕果累累，挂满枝头。韭黄市场分析
随着春节影响的渐行渐远，石家庄桥西蔬菜批发市场蔬菜上市量逐步恢复，20种蔬菜的平均批发价格环比下降，其中，洋白菜、油菜、长茄子、白萝卜价格下降明显，本周的平均批发价格为每公斤0.49元、1.59元、4.40元、0.72元。杨兴恩替自己的南瓜做出了解释，这应该不是基因变异，因为他种植南瓜和往年一样，在南瓜种子下种后会施下农家肥，然后分阶段地浇上几次水这南瓜能长到150斤，纯属自然的生长。韭黄二号在家门口修理农用车的黄正军说：“以前路没修好，下雨天行路难，运货更不方便，现在再不用为路担心了，路好买车的也多了”去年，定贯屯还率先在全镇开展了沼气池、改厕、改水、绿化美化等生态家园建设，县里有关部门还特意为定贯屯做了规划。
据统计，自去年8月开办至今，全市平价蔬菜商店共销售平价蔬菜1337万斤，销售额2374万元，按低于市场均价17%计算，节约居民生活开支476万元。韭黄市场分析拓展销路，从流通上生存牢固树立“以销强农”的思想，由过去只重视抓生产转变为既重视抓生产更重视抓流通、抓市场要加快市场体系的建设，依托华县便捷的交通条件，加快华县蔬菜物流配送中心的建设，在赤水新规划中建设一座大型综合性农产品批发交易市场。
在永昌县农技中心的试验示范基地里，种满了羽衣甘蓝、玩具南瓜等特种蔬菜。为推广新技术、新品种，今年，县农技中心引进了170余种蔬菜新品种，通过试验，他们将把适合当地种植的蔬菜进行推广。
