持续的降温，随之而来的雨雪冰冻天气让不少市民担心菜价受到影响，记者1月25日走访长沙各大蔬菜批发市场、超市、农贸市场了解到，目前蔬菜供应充足，菜价平稳。
黄须菜吃法记者发现，继樱桃番茄、迷你黄瓜、娃娃菜等蔬菜之后，市场上“小个儿”蔬菜军团又多了新成员———小土豆，因价廉物美，备受市民青睐。广东省清远市阳山县小江镇的森南蔬菜专业合作社下坪村供港蔬菜基地郭军摄
三是指导企业做好自检自控。加大对企业法律法规及检测技术培训力度，指导企业制定科学有效的风险防控计划，不断提高企业风险防控水平；“现在买一斤菜，都顶上买一斤猪肉了，一斤豆角8块钱，蒜薹9块钱，一斤猪肉才10块钱。”家住呼市御锦苑小区的刘大妈每天都要去市场买菜，也十分关注蔬菜的价格。黄须菜为了让市民吃上放心的豆制品，去年南京市还吸引社会投资5000万元，建成工厂化豆制品加工企业5家，市场份额已占全市消费总量的70%如“苏玉豆业”已在农贸市场设立销售专柜55个。
注重马铃薯市场营销体系建设，充分发挥晟农联合社的作用，积极推行网上销售，大力发展订单销售、配送销售等形式，开辟鲜薯外销终端市场通过多年来的发展，已形成了以合作组织带动、公路和铁路运输为主的较为固定的营销网络和相对完善的市场销售体系，并与郑州、广州、上海等10多个城市的32个一级市场建立了密切合作关系，马铃薯产销合作组织已达到120多个，会员达1万多人，覆盖全县17个乡镇的80多个收购网点，协会销售量占到全县销售总量的60%以上，年外销鲜薯27万吨左右。利用互联网种菜不仅仅在温室大棚可以实现，现如今在居民家中也可以变成现实在本届津洽会上，本市多家公司相继展示了多种家庭智能化种菜系统，深受市民的青睐利用该系统种菜方便、采收时间早，而且还有美化家庭环境的作用。黄须菜吃法
“每亩辣椒产量4～5千斤，每亩收入可达到1万元以上，扣除投入成本，每亩净赚9000元以上今年蒲庙镇种植辣椒7300多亩，比去年增加了1600多亩，全镇一年仅辣椒种植一项纯收入就超过6000万元，小辣椒成了农民的‘摇钱树’。
高温天气人们喜食清淡，肉类消费减少，导致价格下降昨天本市猪、牛、羊肉平均零售价格为每500克7.70元、7.83元、9.23元，分别比上周三下降0.77%、0.51%、0.11%。谈起今年的打算，老左笑笑说：“我不能自己老叫大家为我打工，我要用我的北芪菇帮助大家致富，今年自己先和5户农民签订了协议我负责提供技术、菌袋，农户负责种植出菇，然后自己回收农户产品组织统一销售，这样每户农民就能收个三万多元。黄须菜吃法
“我之前做了一些简单的市场调查，去超市里看了看，发现，在我们这边，超市里的姜片、其他一些生姜制品卖得不是很好”于建柱说，曾有一位远房的亲戚，从江苏到唐山来玩，亲戚的随身行李中，就包括一坛子“泡生姜”，“好像南方人对这些生姜制品更感兴趣，我们北方人，就把生姜当成调味品了，没有吃姜片的习惯”。“我们组织储存了部分大白菜，遇到紧急情况，马上能够进行供应”马跃立表示，遇到恶劣天气，会组织蔬菜经纪人准备菜源，组织货运队伍进行运输，如果高速封路则选择国道或省道运达。黄须菜章金魁对所有向他买种苗的农民提供无偿技术跟踪服务在他的带动下，仅缙云县的石榴栽培面积就发展到4000多亩傅乾新向农民提供种苗，收购农民生产的栝楼子加工销售，联系的生产基地有1万多亩。
二是实现了生产与市场的有效对接。“农社对接”的实施，合作社有了稳定的销售渠道，直接面对消费群体，市场需求可以直接反馈给生产环节。据统计，现在直销与过去卖给贩子相比，合作社菜农增加收益20%以上。黄须菜吃法“这是农超对接实现的”，农工商超市负责人介绍，目前全上海农工商超市内的蔬菜货源绝大部分来自17个直接对接的蔬菜基地，物流统一配送，进场免收费用，“所以价格降得下来”。
社员的产品全都保护价收购，每公斤比当天的市场价高1元“增收30%以上没有问题，棚里直接没有根线虫”菜农魏来三说他去年加入了合作社，主要种植西红柿作为一种新兴的农业组织，合作社受到了越来越多的菜农欢迎。
