大蒜是历史悠久的药食两用植物，广泛应用于食品、药品、饲料添加剂等领域。大蒜是世界性的重要农产品，世界各国每年的大蒜种植面积、产量、贸易量及价格均纳入联合国粮农组织的数据库。
杂交育种“我种菜20多年了，总结出一个规律，那就是每年大白菜刚上市时，价格不会太高，因此我每年都不急着卖菜”陈济忠说，这些年来，这个规律让他比别的菜农多赚了不少钱“这些年比人家多赚的钱，今年一下子就全搭进去了。除了从种植源头加大保障力度外，在流通环节和零售环节持续发力，通过“一元菜”、“基本菜”为市民创造实惠。
张军说，“由于种植过程杜绝了农药、化肥、催化剂，并采用物理方式防治虫害，保障了蔬菜的安全性和健康程度这个技术研究过程花了较长时间”目前，基地只种植当季菜，根据时令，每季保持8-10个品种左右，菜品多选用容易生长、管理，不易生虫的品种，种植者只需定期浇水，因此较为方便。俄罗斯远东地处高纬度地区，气候寒冷，果蔬生产周期短，地产果蔬一年内仅有3个月的时间集中上市，全年有30%至35%的果蔬需要进口随着中俄两国经贸往来的频繁和黑龙江设施农业的普及，中国果蔬已经实现对俄远东地区的“常态化”供应。亚利山大西葫芦本地白菜，送运外地减少据介绍，与去年相比，吴圩镇的大白菜质量、产量都高了，但种植面积并没有增加那出现滞销的客观原因又是什么？今年二三月份，在五里亭蔬菜批发市场，记者曾看到有许多外地货车活跃在此装运大白菜和卷筒青。
12月18日，山丹县现代农业试验示范中心设施蔬菜生产基地大棚种植户正在采摘黄瓜。“广信1号”和“广信2号”甜瓜分别是中熟和晚熟品种，植株生长势健壮，高抗枯萎病，抗逆性强，适合南方设施大棚栽培，其甜度高，风味好，亩产分别达到4185.5公斤和4316.3公斤，比“北甜一号”增产达23%和27%。杂交育种
据济宁市农业部门的监测数据显示，在纳入10月份统计分析的50种蔬菜中，价格与前一个月同期环比上涨的有18种，涨幅居前五位的分别是茄子、丝瓜、香菇、韭菜、香菜;环比下降的有20种，降幅居前五位的分别是生菜、西兰花、菠菜、心里美、芹菜。
据介绍，大陆十五条惠及台胞新政策出台后，台湾果商深受鼓舞，跃跃欲试，更有人捷足先登，向检验检疫部门咨询和办理有关新准入水果的审批申请事宜而来自宁夏、北京以及江苏扬州、辽宁沈阳等地客商也纷至沓来，他们纷纷前往厦门“台湾水果销售集散中心”询问台湾水果销售情况、探讨合作计划。长治检验检疫局通过调研发现农产品出口意向企业10家，单是新增出口食用菌企业就达3家以调研活动中备案的高平市金田农业科技发展有限公司为例，备案出口食用菌种植基地1500亩，目前每周出口蘑菇菌丝3-4批，产品在韩国供不应求，企业预计年出口货值2500万元，带动种植户400户，人均年增收6000元。杂交育种
该县在积极推进现代农业科技示范园建设的同时，花力气抓好两个蔬菜产业带的建设。这两个蔬菜产业带，分别是永吉线现代农业示范带和永鹿线特色产业示范区。今年以来，张店区物价局学习吸收外地建设蔬菜平价超市先进经验，合理规划、科学布点，借助连锁超市的管理优势，逐渐探索出了适合张店区蔬菜平价超市的发展管理模式，截至目前，全区蔬菜平价超市试点店已达3家，新建的2家超市也已显现出良好的社会效益。亚利山大西葫芦通过当地蔬菜的提纯复壮，已选育出了独根红韭菜、大葱、芹菜等100多个优良品种同时，通过对国外优质蔬菜品种进行筛选、杂交和组织培养，固定其性状特征，实施工厂化育苗，已掌握大量的亲本材料，初步解决了育种难的问题。
在市场价格牌上，各类蔬菜价格一目了然经记者折算，牛心包菜每斤0.6元-1元、香菇菜每斤0.8元-1.3元、黄叶菜每斤0.7元-1元、芥菜每斤0.3元-0.5元、生菜每斤0.3元-0.7元……“市场内100多种蔬菜的均价与前段时间相比，有一至三成的下降，叶类菜下降较大。杂交育种山西柳林县采取“政府扶持、企业承载、合作社带动、乡村共建、园区开发”的措施，全力推进设施蔬菜建设。
马爽介绍,种大蒜虽然投资高、工时多,但是收刨的时候可以雇人,弄完自己家的还可以和邻居一起去大蒜收购摊点及加工企业打工挣钱她说仅一个蒜季,她和对象俩人就可以挣到12000多元。
