分析师认为，寒冷天气导致蔬菜在运输、保暖上成本提高，价格普涨成为必然此外，进入冬季，光照不足，蔬菜生长周期延长，导致市场供应有所减少，鲜菜价格也会有所上涨预计随着后期受春节等节日因素的影响，蔬菜的价格将维持高位运行。
北方露地蔬菜种植时间表春节过后，呼和浩特市蔬菜价格出现明显回落14日，记者从呼和浩特市发改委价格监测中心了解到，2月10日以来，该中心对东瓦窑市场、五塔东市场、隆世丰市场监测发现，春节过后，随着运输蔬菜的车辆增多，蔬菜供应量增加，以及需求的下降，蔬菜价格明显回落。“近年来，祝口村通过加快蔬菜品种升级换代、壮大村级优质蔬菜种苗基地、在全村推广先进实用技术等措施，使村内蔬菜大棚年均收入8万到10万元，合作社蔬菜示范种植基地蔬菜大棚更是达到年均收入14万元。
在濛阳镇白土河村路口，记者看到一二十个头戴草帽的农民正往绿化带内摆放着一盆盆鲜花，为菜博会做准备——扮靓蔬香路。今年，龙田乡乃至其他乡镇近200人都从袁开猛这里购买菌种，学习种植技术。大棚里菌袋上长出的一朵朵食用菌，为农民撑起一柄柄“致富伞”。北方小油菜据了解，此次检测共随机抽取９１０个蔬菜样品，其中，从省内８４个无公害农产品产地抽取４５６个无公害蔬菜样品，从３５个农产品批发市场抽取４５４个普通蔬菜样品１３家农产品专业质检机构严格按照国家标准检验后判定，农药残留检测平均合格率为９７.１４％。
易宏进：我们战略和决策的问题，做偏差了但是经过市场考察以后，隐隐约约的感觉未来的菜系是走向融合。日前，记者走访城区多家农贸市场了解到，目前水产销量增加，价格出现了上浮据数据显示，昨日，五里牌农贸市场、花板桥农贸市场鲫鱼售价达8元/斤、8.5/斤，而在清明节前都是6元或6.5元/斤，草鱼也从节前的6.5元/斤涨到现在的7元/斤，个别菜场里的摊位还出现了7.5元/斤的高价。北方露地蔬菜种植时间表
从播种到日常管理，从买种子到买化肥，从收割到销售，都有村里的干部和区镇政府相关部门的政策扶持和技术支持，这自然减低了种植风险，也增强了李明们的种植信心。
20多年间芦笋价格不断上升，从当初每公斤1.06元，到现在的每公斤10-12元芦笋种植亩产效益已达2万多元曹县许多农民靠种芦笋发了家据外贸部门统计，近10年来，我国出口食品中，只有芦笋出口量逐年递增，价格逐年上涨。食用菌具有生长繁殖速度快、生物学效率高的特点1hm2标准化菇房若工厂化周年栽培双孢蘑菇一年可生产22t蛋白质,按现在每公斤12元的市场价计算，每公顷的价值约为25万元。北方露地蔬菜种植时间表
今年70岁的宿羊山镇白口村村民刘军告诉记者，大蒜比往年减产20%，且多数都是小个的，6个瓣的好蒜很少。而在章丘市赭山蔬菜专业合作社理事长李家禄看来，尽管山东大葱出现了大面积减产，但这一轮的大葱价格暴涨，根源并不在山东主产区对于目前很多媒体称大葱涨价很大程度上是因为游资的炒作，新发地蔬菜批发市场的统计部主任刘通刘通也否定了这一说法。北方小油菜美国农业部研究局(ARS)食用菌研究所研制出一种生产香菇的新方法该方法的具体做法是：在柞树圆木段的末端用谷物和扩繁菌种的混合物涂抹接种，留在圆木段外面，不用覆盖，在2个月内，那些木段就能够长出香菇，并且木段生产香菇的时间可长达6年之久，既省力省时又持续的时间长。
观摩会上，李喜在对当前蔬菜基地建设进展情况给予肯定的同时，要求新建的3万亩蔬菜基地必须在本月底前完成所有基础设施建设，决不能因建设滞后耽误蔬菜种植，并且这3万亩蔬菜基地内所产出的蔬菜，80%以上要专供昆明市场。北方露地蔬菜种植时间表那么沈阳市场的蔬菜到底是什么原因导致上涨这么快呢？沈阳市蔬菜流通协会一位负责人告诉记者，月初的几场大雨导致叶菜大规模减产才是叶菜涨价较快的主要原因此外，香菜和菠菜也因其不易存储而使价格攀升。
业内人士认为，随着天气转好和新菜上市，更多的蔬菜价格有望下降。不过由于生产成本提高、经销环节过多，蔬菜价格大幅度下降其实很难。
