据生态园工作人员介绍，到郊区农村租地种菜的模式此前并不被城里人看好，但如今有越来越多的人加入到种菜族的队伍中，尤以退休人士居多发生这一转变的重要原因是百姓对食品安全的重视，对品质消费的标准在不断增强，同时农场的DIY租种模式也在逐步完善，操作流程更为便捷。
80白菜基地论坛近年来，宁夏银川市永宁县加大对供港蔬菜基地的建设和扶持，采取“公司+基地+农户”的模式大力发展供港蔬菜基地建设。目前已建立供港蔬菜基地3000亩，预计亩产值24000元，总产值达7200万元。一箱箱的洋葱、胡萝卜、柿子、桔子整齐的码放在各自区域，等待牡丹江出入境检验检疫局工作人员的抽检化验，待完成检验检疫工作后就可以装上俄方货运车辆运往俄罗斯远东地区第二天，这些果蔬就可以端上俄罗斯远东地区百姓的餐桌……宁安市源丰对俄国际物流园区业务经理刘杨自豪地向记者介绍。
据豫茸合作社理事长王振泉介绍，赤松茸原本是生长在赤松林树根部经过大量的研究试验，合作社研发出新的种植方式，利用玉米秸秆外加土壤培育引种试验证明，以玉米秸秆为主要种植原料，配以适当辅料种植生产的赤松茸，菌朵硕大，色泽艳丽，肉质细嫩，清香可口，品质和野生的相比毫不逊色。胡广军，九间楼乡黄渠村村民，连续三年来号召村民和他一起种蔬菜，在他的号召下，现在该村的蔬菜年种植面积达到了600亩以上。津青60白菜（四）加强蔬菜专业小区建设围绕一品，实行区域布局，按照一乡一业，一村一品，一品一势的要求，围绕一个产品，以专业村、重点村为主，主攻专业小区建设，在一定区域内，形成单一品种的强劲发展势头，并不断向周边辐射拓展，整村推进，逐步形成标准化连片的无公害蔬菜基地。
李仁昌是村里的种菜大户，去年收入30多万元，上了村文化礼堂的荣誉榜“过去村里穷，我们都外出打工挣钱，收入时好时坏”李仁昌说，现在，越来越多的人选择回村，因为这里发展好，比在外面奔波挣得多、挣得舒心。“现在市场上过来很少，从学生一开学货都少了，学校食堂也用现在的菜都是外地过来的，基本上中牟本地的菜都没有了你想这西葫芦是山西的，他说他在山西收货，南方的像广东那边，人家菜价高，人家一个劲儿收，你这边抢不住货。80白菜基地论坛
7月高温多雨，对蔬菜生长及运输产生不利影响，加之地产蔬菜，尤其是绿叶菜供应进入伏缺期，唐山市7月蔬菜价格快速上涨列入监测的15个蔬菜品种，平均价格较上月同期上涨19.6%，较去年同期上涨24.2%。
切菜——切大好过切小新鲜蔬菜洗切后和空气中氧气的接触增加，故将蔬菜切块要比切丝、切片造成的营养素损失少对于有些带皮的蔬菜，如萝卜之类，外皮所含的维生素比里面多，吃时尽量别把外皮去掉，以免不必要的营养损失。“叶类蔬菜主要由省内供应，下大雪增加了采摘难度这两天下雪，蔬菜批发市场的批发价也在上涨，我们零售价也就只能跟着涨”鼓楼巷菜市场一菜贩一边用棉被盖着蔬菜一边介绍称，在外面卖菜会把菜冻烂，没办法只好找一些棉被和塑料纸把菜包住，如果不包严实，用不了几分钟，菜就全冻坏了。80白菜基地论坛
如果碰到连续晴天，底水不足应及时补水在破心期，一定要控制好温度，白天通风降温，晚上适当保温，如果幼苗过密，则要清除病苗以及高脚苗等，做好这些措施便可培育出品质优良的幼苗，为来年辣椒种植做好充分准备。而让张勇和张文臣两人郁闷的是，白菜虽然丰收了，却没有“丰产”张文臣拔了一棵白菜边清理菜叶边说，为了增加收入，他们在麦收后，承包了村里的80亩农田，打算在秋后架设蔬菜大棚。津青60白菜此外受南方连续降雨的影响，南方精细菜抵达济南的数量也大为减少，导致蔬菜上市量时大时小，极不稳定而且从蔬菜供求规律看，上市量大，菜价就会稳中有降上市量小，则菜价稳中有升。
预计此次西甜瓜节将吸引5万多市民参加，西甜瓜每日销售量将超20吨。80白菜基地论坛通过调查研究分析，筛选出高效栽培模式12套，经过生产试验和示范种植，证明其技术措施的可行性实施过程中，项目培训基层农技人员和农民共1.2万人次，培育出一批种植大户，累计推广面积达22296公顷，新增产值8261.7万元。
每年12月，因为天气寒冷影响生长等原因，上海进入冬季蔬菜供应淡季市农委昨日透露，今年“冬淡”期间，蔬菜生产成本价格保险初步方案已形成，保险面积由去年的6万亩增加至8万亩，品种由去年的1种增加至2种，保险期较去年延长1个月。
