辣椒红色素，又名辣椒红素，是从成熟红辣椒果实中提取的四萜(tiē,萜是一大类碳氢化合物，多为有香味的液体，主要是由植物产生的)类天然色素，属于类胡萝卜素辣椒红色素因色泽鲜艳、着色力强、安全性高，在食品工业应用广泛。
吉水螺田大蒜水果、蔬菜购买回家后，如果不能及时吃掉，可以保存在冰箱里。如果要在蔬菜运到菜市前的运输，特别是长途运输中也保持蔬菜的新鲜，就得用到冷链了，它的原理和家用的冰箱差不多。“闻老师作为十九大代表在人民大会堂亲耳聆听习近平同志的报告，是我们农业科研工作者的骄傲你看，这些可都是闻老师心上的‘宝贝’，白菜上这些密密麻麻的编号，一个都不能错。
夏天，又到了果蔬大量上市的季节，价格和销路成为农户的“心头大事”对于山东潍坊周边农户而言，这个收获季终于能够松下一口气他们不需要再四处打听收购商的信息，转而代之的是运到附近集散中心的大型冷库，拍好照片上传网络，随时等待来自全国各地的买家。“有次，一家屠宰场把宰杀好的猪肉配送各商家，装车运走后发现少了一头，他们自己也不知道给哪一车多装了一个，但通过肉类蔬菜流通追溯体系平台，很快就找到了多装的那辆车”赵亮说，肉类蔬菜流通追溯体系搭建以后，肉类蔬菜产品的入场登记、商户备案、交易记录比之详细多了、严格多了。螺田大蒜去年入冬以来，河北连阴天较多，蔬菜病虫害较往年偏重发生，部分地区蔬菜已减产三成。业内人士预测，如果未来持续阴雨天气，减产会更严重，蔬菜价格仍将持续高位运行。
花椰菜含有丰富的植物蛋白、维生素C、B和K等，可抗癌防病。作为“百搭小能手”，花椰菜与面食、鸡肉、鱼肉等均能搭配。11月3日，国家食药监总局公布新一期食品抽检名单，名单显示粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9类食品644批次样品，抽样检验项目合格样品642批次，不合格样品2批次。吉水螺田大蒜
近日，笔者在北京中农绿亨蔬菜种子研发中心基地看到了几种特别的彩色辣椒，与一般彩椒相比果型小很多，小巧玲珑，果型一般为3-4cm×5-7cm单果重跟樱桃番茄相近，在25-35g左右，大概是普通彩椒的1/8-1/5，被称之为迷你型彩椒。
2.推广应用优良、高产蔬菜品种1978年以前种植的蔬菜品种以“六叶茄”、“秃尖粉”、“三道筋”等农家品种和常规品种为主，整齐度差，产量低，抗病性不强改革开放以来陆续推广了“佳粉系列”番茄、“中椒系列”甜辣椒、“中农系列”和“津优系列”黄瓜、“银河系列”樱桃番茄等一大批杂交一代（F1）品种，并且品种类型从光谱型向专用型发展，例如番茄以前露地、温室都采用一个品种，由于栽培条件不同，品种特性难以表现。根据监测，广东的番茄、辣椒、菜豆等价格有不同程度上涨。广东省农业厅称，这与海南的瓜豆受前期台风“海燕”影响、产量下降，以及辣椒、四季豆、青瓜等主要北运菜品种价格持续上涨有关。吉水螺田大蒜
文登市农业局充分发挥人才技术优势，狠抓蔬菜新品种引进和新技术推广利用，同时，立足于优化蔬菜种植产业结构，利用财政部门的专项扶持资金，每年为文登引种30多个蔬菜新品种，并对试验成功的进行推广，蔬菜种植业已发展成促进文登农业增效、农民增收的主导产业之一。日前，石家庄市农业局在全市范围内开展了种子阳光许可活动通过实行“五公开”、严把“五道关”、建立“五制度”，创造了公开、公正、便民、高效、廉洁的种子行政许可氛围，为我市现代种业发展创造了良好的政务环境。螺田大蒜目前，平远脐橙栽种面积已达6万多亩，挂果面积有3万多亩，其中95％为优质“纽贺尔”产品今年，全县脐橙总产量约1.5万吨，产值约6000多万元，金灿灿的脐橙带动当地6000多户农民走上了致富道路，平远脐橙已经成为山区群众奔康致富的“摇钱树”。
顾阿姨今早来到长风菜市场，一打听价格又比前阵降了不少，买菜也买得爽利起来，萝卜来点、青菜来点，不一会儿就挑了满满一袋子菜。吉水螺田大蒜张苑：我也听说过像这种颜色鲜艳的蘑菇，有一些好像是有毒的，这个是有毒的吗?或者你们是怎么来分辨呢?
农业部党组成员朱保成在会上指出，从资源的保障条件和社会的期望来看，蔬菜生产发展面临的困难和问题还比较多资源约束越来越大，质量安全的要求越来越高，市场价格稳定越来越难，产业发展中还存在标准化生产滞后、基础设施建设薄弱、科技创新能力不强等问题。
