选对烹饪方法野菜的烹饪注重保持其“野味”，根据野菜和食用者的特点，选择不同的烹调方法如体热的人吃苦味性寒野菜，尽可能地少加辣椒、花椒、生姜等性温热的调料因人、因时、因地灵活运用，才能放心地吃野菜。
西湖大田集恋思萝卜蔬菜精细加工初具规模，储藏设施开始建立目前，区内有蔬菜脱水加工厂８家，年加工各类脱水菜６００多吨（折合鲜菜１万吨），主要销售山东及东北三省后转销日本、韩国、俄罗斯等国。当天，共为社区的100户家庭免费发放白菜8000斤“社区的老人去市场买菜，一棵白菜大约十斤重，对老人来说两棵都拿不了，我们看到了都会搭把手现在，送菜上门了，这是居民的‘暖心菜’。
由于刚下过一场暴雨，不少蔬菜大棚都进了水蔬菜种植大户张玉荣和朱景云拉着记者去参观自家的大棚“没想到一场大雨，把我家大棚的小白菜都淹了，有的刚出苗，有的才尺把长，如果水排得不及时，这些青菜就可能要烂在地里了。目前他们公司80%以上的辣椒都来源于新疆,以每吨8000～1万元的价格收购,“去年我们两家公司共收购了两万吨”其中,一万吨作为原料输出,卖给其他公司;另外一万吨则用于色素提炼。恋思萝卜由于这次两会的各项议程安排得十分繁重，因此保证代表、委员饮食健康，尤其是通过蔬菜等副食调节营养和健康就显得十分重要据了解，市菜蔬公司精心调配的蔬菜品种包括：从湖北武汉采购的适于佐餐清火的圆藕，从兰州调入的适于西餐搅拌的黄皮葱头，从云南采购的适于清炒的新鲜品种芦蒿，从广西采购的适于煨汤的青皮冬瓜等。
说到为什么驯化野菜，北京农众物联科技有限公司董事长姚旭说：“原因有三：一是野菜对于光照强度的要求相对较低，这样一来大大降低了植物工厂的造价二是野菜的附加值比较高，我们主要做高端蔬菜市场。文县把蔬菜产业作为增加农民收入的主导产业，以调结构、提品质、创品牌为抓手，加大新品种、新技术、新模式的推广应用，不断拓展了农民致富增收的空间。西湖大田集恋思萝卜
眼下，冬储白菜、大葱开始大量上市，相比去年同期，今年冬储菜的价格可谓是表现不俗，甚至出现较去年翻番的行情11月21日，记者走访石家庄市多家市场发现，今年大葱的价格明显走高，目前地头收购价格就达到了2.2元/公斤，而白菜也到了0.7-0.8元/公斤。
肥的施用，应从作物种类、土壤性状、气候条件及肥料性质等因素来考虑，因地制宜地合理施用，才能更好地发挥其肥效作物种类生育期长而且旺盛生长期处于高温季节的作物，如玉米、马铃薯、甘薯、棉花、麻类等可施用半腐熟的厩肥。与11月末相比，本月初蔬菜的价格有所回落，但“好景不长”，与上周相比，多数蔬菜的价格再次“抬头”。西湖大田集恋思萝卜
近日，由县科技局、县农业局、县蚕业局组成的专家验收组对宁南县农业技术推广站自立项目《宁南县大行桑园套作冬季马铃薯高产创建示范片》进行现场测产验收经测产，该示范片亩产高达3976.2公斤，商品率高达90.4%，创造了宁南县冬季马铃薯亩产新高。大葱4元、豆角12元、尖椒9元、青椒7元……记者在李大姐家的蔬菜店里打听了一圈，现在卖的蔬菜基本没有5元以下的刚刚花了20多元钱买了西红柿、韭菜、大葱等几样蔬菜的市民徐女士说：“我家五口人吃饭，现在买一桌菜就得20多块钱，真是太贵了!”旁边的市民刘先生也忍不住回应：“是啊，我原来买菜从来都不问价，现在不行了，菜价赶超肉价，我买之前都先问一遍哪个菜便宜些，要不真吃不起了。恋思萝卜州市注重用外来资金、技术和经营理念为农业“施肥”，全面提高了农业生产.青州用外资为农业“施肥”近年来先后引进市外资金3亿余元，新上农业生产加工项目40余个青州市注重用外来资金、技术和经营理念为农业“施肥”，全面提高了农业生产水平。
大团村蔬菜专业合作社理事长彭文清正护理他的“宝贝”———特大南瓜。西湖大田集恋思萝卜来自甘肃省武威市的20多个无公害蔬菜新品种今天在新发地市场展示并将陆续上市武威利用独特的气候资源，大力发展高原无公害蔬菜，形成了以蔬菜、瓜果、花卉为主的多元化生产格局，蔬菜种植面积已达60万亩，产量达150万吨，以定单的形式销往北京、上海、广州、深圳等地并出口海外。
今年以来，江苏农资市场清淡，农资部门主要农资商品销量持续下滑，价格疲软，呈现旺季价格水平低于往年淡储价位的现象这些新情况给农资流通部门及生产企业增加了新的困难，有些生产企业因成本高、销价低、产品压库等因素已在旺季停产。
