为加快农业产业结构调整，助推产业扶贫和精准脱贫，赣州市近年来按照“母子品牌”的模式运作，引进和培育了一批品牌蔬菜企业、优势特色蔬菜品种，提高产业核心竞争力。
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上世纪80年代初，山东省寿光市率先试验成功了冬暖式大棚蔬菜种植技术，使蔬菜深冬生产成为现实，推动了一场遍及全国的“绿色革命”。30多年来，寿光大棚蔬菜种植面积发展到了84万亩。《本草纲目》中有这样的记载：芥，性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。可见芥菜不仅仅是一种营养可口的蔬菜，还具有一定的药用价值。春白菜种植时间和方法
11月14日，乌鲁木齐市商务局(粮食局)相关负责人介绍，义务监督员不仅对直销点政府限价的要求进行监督，还对直销点是否明码标价、是否存在缺斤短两、副食品是否存在过期以及销售人员服务质量等进行监督。
宁波市蔬菜批发交易市场经理助理王海波告诉笔者：“IC卡电子结算系统是在8月16日11时投入试运营的虽然在试运营期间，市场内现金交易与IC卡电子结算系统可以同步进行，但IC卡使用率已明显高于现金交易，占到了75%。放眼汭河川区现代农业示范区，千座蔬菜大棚圆了崇信县农民的致富梦锦屏镇党委书记朱武奎说：“我们按照全县蔬菜产业开发‘川区园田化、基地标准化、产品绿色化’的发展思路，大力发展设施蔬菜和高原夏菜，积极推行标准化、无害化生产。春白菜种植时间和方法
今年，东乡种植蔬菜7万亩，比去年增加1万多亩。随着蔬菜价格的上扬，种植蔬菜的利润也越来越高，使全县1.5万农民尝到蔬菜种植的甜头。目前已完成菇房、料场建设，部分试生产。工程全部建成后，可年产食用菌1万吨，实现销售收入1.2亿元，实现利润5000万元，增加就业岗位150余个。春福来白菜--建立了符合市场经济要求的经营管理机制，能保证项目按计划建成和财政资金安全、有效运行；
在与仁和村仅一里路之隔的复兴村姚开林家的菜地里，1万多斤大白菜被整齐地堆放在一起，眼看今年种菜赔钱了，姚开林按当地土办法把菜冬藏起来，等待春节前后卖个好价钱储完白菜，姚开林外出打工去了。春白菜种植时间和方法26日10时许，虽然不是卖菜高峰期，可西城区里仁街道内的盛鑫菜市场，仍聚集了不少商户。“确实是这儿便宜，别的地儿，这样的黄瓜，两块五一斤，这才两块”，六旬开外的张大娘，抓起两根顶花带刺的黄瓜说。
对于菜价的上涨，大部分的菜商表示，阴雨天蔬菜生长较为缓慢，这造成了市场供应量的减少。记者在一些菜摊上看到，普通百姓常吃的蔬菜并不多。
